3.9.2014 | Ravintolat
Lounas vai päivällinen?
Fahle on täydellinen ruokapaikka päivän jokaiseen hetkeen.
Ravintola on saanut nimensä vanhasta tehtaasta, joka toimi aikoinaan samalla paikalla. Emil Fahle syntyi Westfalenissa Saksassa vuonna 1875. Hän muutti Tallinnaan 20-vuotiaana. Tarinan mukaan hänellä oli taskun pohjalla saapuessaan vain viisi ruplaa. Fahle oli terävä ja itsevarma mies, josta tuli myöhemmin Fahlen paperitehtaan johtaja ja yksi Tallinnan tunnetuimmista liikemiehistä.
Fahle Restaurant & Café on ollut alusta asti suosittu ravintola monipuolisuutensa ansiosta. Päivällä kahvila on useimmiten täynnä paikallisia asiakkaita nauttimassa lounasta. Fahlella on erikseen lounasmenu, johon kuuluu keitto ja pääruoka.
Kiitosta Fahle saa palvelun tasosta. Myös kiireiseen lounasaikaan juomat ja ruuat saapuvat pöytään ripeästi. Tarjoilijat ovat ystävällisiä ja asiantuntevia. Leipää ja voita sekä viinietikkaa ja oliiviöljyä voi itse noutaa sivupöydältä.
Päätin valita lounaaksi vuohenjuustosalaatin. Se tarjoiltiin sembramännyn siementen, melonin ja mansikoiden kera. Suolaisen juuston ja makeiden hedelmien yhdistelmä oli kerrassaan taivaallinen makuelämys.
Jos on aikaa ruokailla pidemmän kaavan mukaan, kannattaa ehdottomasti kokeilla tartarpihviä, joka on valmistettu virolaisesta naudanlihasta. Pääruuaksi suosittelen ankanrintaa villikirsikkakastikkeen kera.
Fahlen voi myös varata suuremmille ryhmille ruokailua tai tapahtumia varten. Ravintolassa on tupakointitila erikseen.
Mistä löytää?
Fahle Restaurant & Café,
Tartu mnt. 84A, Tallinna.
Katso kartalta
TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVA ANDREI CHERTKOV
Lue lisää samasta aiheesta
20.3.2024 | Ravintolat
Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa
Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää
17.3.2024 | Ravintolat
Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi
Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää
16.3.2024 | Ravintolat
Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle
Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää
23.2.2024 | Ravintolat
Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä
Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää
15.2.2024 | Ravintolat
Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa
Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää
11.2.2024 | Ravintolat
Aamupalalle Tallinnan kahviloihin
Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää
10.2.2024 | Ravintolat
Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen
Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää
4.2.2024 | Ravintolat
Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi
Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää