Tuoretta tietoa Virosta

Lounas vai päivällinen?


03. syyskuun 2014

Lounas vai päivällinen?

Fahle on täydellinen ruokapaikka päivän jokaiseen hetkeen.

Ravintola on saanut nimensä vanhasta tehtaasta, joka toimi aikoinaan samalla paikalla. Emil Fahle syntyi Westfalenissa Saksassa vuonna 1875. Hän muutti Tallinnaan 20-vuotiaana. Tarinan mukaan hänellä oli taskun pohjalla saapuessaan vain viisi ruplaa. Fahle oli terävä ja itsevarma mies, josta tuli myöhemmin Fahlen paperitehtaan johtaja ja yksi Tallinnan tunnetuimmista liikemiehistä.

Fahle Restaurant & Café on ollut alusta asti suosittu ravintola monipuolisuutensa ansiosta. Päivällä kahvila on useimmiten täynnä paikallisia asiakkaita nauttimassa lounasta. Fahlella on erikseen lounasmenu, johon kuuluu keitto ja pääruoka.

Kiitosta Fahle saa palvelun tasosta. Myös kiireiseen lounasaikaan juomat ja ruuat saapuvat pöytään ripeästi. Tarjoilijat ovat ystävällisiä ja asiantuntevia. Leipää ja voita sekä viinietikkaa ja oliiviöljyä voi itse noutaa sivupöydältä.

Päätin valita lounaaksi vuohenjuustosalaatin. Se tarjoiltiin sembramännyn siementen, melonin ja mansikoiden kera. Suolaisen juuston ja makeiden hedelmien yhdistelmä oli kerrassaan taivaallinen makuelämys.

Jos on aikaa ruokailla pidemmän kaavan mukaan, kannattaa ehdottomasti kokeilla tartarpihviä, joka on valmistettu virolaisesta naudanlihasta. Pääruuaksi suosittelen ankanrintaa villikirsikkakastikkeen kera.

Fahlen voi myös varata suuremmille ryhmille ruokailua tai tapahtumia varten. Ravintolassa on tupakointitila erikseen.

Mistä löytää?

Fahle Restaurant & Café,

Tartu mnt. 84A, Tallinna.

Katso kartalta

 

TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVA ANDREI CHERTKOV

Tienviittoja Telliskiven yöhön

Tienviittoja Telliskiven yöhön

Telliskivi on ollut jo jonkun aikaa Tallinnan yöelämän kuumin puheenaihe uusine ravintoloineen, baareineen ja tapahtumineen. Uusinta alueella ovat pitkään auki […]

20. huhtikuun 2017

Lämpimiä makuja

Lämpimiä makuja

Ginger India & Thai Cuisine tarjoaa aitoja aasialaisia makuelämyksiä.   Ginger India & Thai Cuisinella on Tallinnassa kaksi ravintolaa, toinen […]

13. huhtikuun 2017

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Uusien ravintoloiden putkahtelu Tallinnan katukuvaan tihenevään tahtiin on varma kevään merkki. Jo jokin aika sitten avattu aasialainen takeaway-paikka Noodle Box […]

07. huhtikuun 2017

Paikallista olutta ruokajuomaksi

Paikallista olutta ruokajuomaksi

Leib Resto & Aed tarjoaa ruokiinsa sopivat juomat viini- ja olutlistaltaan.   Leib Resto & Aed on sommelieri Kristjan Peäsken […]

07. huhtikuun 2017

Pihvejä kuten haluatte

Pihvejä kuten haluatte

Ravintola Oliver muutti uutteen osoitteeseen, mutta kaikki muu kuin osoite pysyi ennallaan.   Monien turistien suosikkiravintola Oliver muutti vilkkaan Viru-kadun […]

17. maaliskuun 2017

Uudella karaoketekniikalla soitetaan tanssimusiikkiakin

Uudella karaoketekniikalla soitetaan tanssimusiikkiakin

Helsingissä toimintansa aloittanut Satumaa-karaokebaari muutti vuonna 2013 Tallinnaan ja palvelee pääosin suomalaisia ja suomeksi. Laulujen kielivalikoimassa on kymmenkunta vaihtoehtoa ja […]

16. maaliskuun 2017

PM20 – ei ihan tavallinen viinibaari

PM20 – ei ihan tavallinen viinibaari

Tunnelma on viehättävä ja hillitty ystäväporukkojen ja parien nautiskellessa parempia viinejä PM20:ssä. Paikka tarjoaa uuden konseptin Tallinnan ravintolasektorilla – BYOW […]

10. maaliskuun 2017

Viihtyisä kahvila Kadriorgissa

Viihtyisä kahvila Kadriorgissa

Kahvila NOP sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Tallinnan keskustasta.   Kahvilassa myydään omatekoisia kakkuja ja kun vatsa on tyhjä, voi tilata lämpimiä […]

10. maaliskuun 2017