Tuoretta tietoa Virosta

Laiminlyöty lähiruoka


11. lokakuun 2013

Laiminlyöty lähiruoka

Ruusunmarja on vähän käytetty, mutta monipuolinen terveysherkku.

Lokakuussa ruusupensaat hehkuvat punaisina ruusunmarjoista. Monelle voi tulla yllätyksenä, että arkinen ruusunmarja on todellinen vitamiinipommi. Niinpä punaisia kiulukoita ei pidä jättää ulos mätänemään, vaan niitä kannattaa kerätä hyötykäyttöä varten.

Ruusunmarjaa voisi nimittää pohjolan vitamiinipommiksi, sillä se päihittää monen muun marjan vitamiinien määrissä: marjoissa on C-vitamiinia sadassa grammassa jopa 1 700–2 000 milligrammaa eli 14 kertaa enemmän kuin mitä ihminen tarvitsee päivässä. Niinpä pari kolme ruusunmarjaa riittää täyttämään päivittäisen C-vitamiinin tarpeen.

Ruusunmarjat sisältävät myös A- ja E-vitamiineja, antioksidantteja, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja rautaa. Kuitupitoisuudeltaan se yltää ruisleivän tasolle.

Perinteisesti ruusunmarjoja on käytetty päänsäryn, väsymyksen ja infektiotautien hoitoon. Ruusunmarjajauheen tiedetään lievittävän tehokkaasti niveltulehduksen oireita. Luonnonlääkinnässä ruusunmarjoja on käytetty myös ehkäisemään virtsatietulehdusta.

Tuoreista ruusunmarjoista voi loihtia monenlaisia makuelämyksiä. Perinteinen herkku on ruusunmarjasose, jota voi käyttää monissa ruuissa. Ruusunmarjan voimakas maku toimii hyvin esimerkiksi omenan kanssa. Hillo sopii mainiosti viilin, myslin tai puuron maustamiseen. Kuivatuista marjoista voi keittää teetä.Marjojen puhdistaminen vaatii kärsivällisyyttä, koska siemeniä on paljon. Jos ei viitsi itse puhdistaa marjoja, voi virolaisista apteekeista ja ekokaupoista ostaa kuivattuja

ruusunmarjoja ja ruusunmarjateetä. Pussillinen kuivattuja marjoja maksaa noin 2 euroa. Allergikkojen kannattaa olla käytön suhteen varovaisia.

TEKSTI JA KUVA MIKKO VIRTA

Lämmintä päälle

Lämmintä päälle

Nykyaikaiset synteettisistä materiaaleista tehdyt tuotteet eivät ole välttämättä huonompia kuin vaikkapa untuvaa sisältävät. Esimerkiksi Thinsulate-tuotteiden lämpöominaisuudet ovat paremmat kuin höyhenillä […]

29. marraskuun 2016

KIITOS – uusi vodkamerkki

KIITOS – uusi vodkamerkki

Suomalaistaustainen yritys aloitti uuden vodkamerkin tuotannon yhteistyössä Livikon kanssa syksyllä. Uutta tuotetta, nimeltään Kiitos, on myynnissä jo Tallinnan sataman alueella […]

23. marraskuun 2016

Pullotettuja vitamiineja

Pullotettuja vitamiineja

Uudet HeyDay-luomumehut ovat tulleet kauppojen hyllyille.   Mehuvallankumous on alkanut, julistaa luomumehuja valmistava tallinnalainen HeyDay Organic -yritys. Vallanku- mouksen takana […]

16. marraskuun 2016

Uuden myymälän valikoimiin tutustumassa

Uuden myymälän valikoimiin tutustumassa

Vakioasiakkaat ovat löytäneet D-terminaalin tuntumassa olevan Sadamamarketin uuden myymälän, jonka edessä oleva parkkipaikka on maksuton. Sadamamarket on toiminut muutaman viikon […]

14. marraskuun 2016

Aikuisten naisten rentoa tyyliä

Aikuisten naisten rentoa tyyliä

Maarit ja Ari Koskell muuttivat Espanjasta Tallinnaan ja avasivat kesällä Tunika.fi -myymälän.   Liikkeen valikoimia käydään täydentämässä Italiassa parhaassa tapauksessa […]

14. marraskuun 2016

Tummia oluita pimeneviin iltoihin voimakasta mallasta ja kirsikkaa

Tummia oluita pimeneviin iltoihin voimakasta mallasta ja kirsikkaa

Viron olutmarkkinoilla on viimeisen kolmen vuoden aikana tapahtunut enemmän kuin edellisten vuosikymmenten aikana yhteensä. Markkinajohtajat Saku Õlletehas ja A. Le […]

07. marraskuun 2016

Foorum-keskuksessa on VIP Shopping!

Foorum-keskuksessa on VIP Shopping!

Alennukset jopa -50%. Jälleen kerran on kaikissa liikkeissä uskomattomia alennusmyyntejä ja mahtavia tarjouksia. Edustettuina ovat maailmankuulut muotibrändit Replay, Morgan, S´NOB, […]

04. marraskuun 2016

Uusittu tavaratalo

Uusittu tavaratalo

Kaubamaja, josta osa on Viru Keskuksen puolella, on uudistunut. Ensimmäisen kerroksen naisten kenkä- ja laukkuosasto on nyt paljon valoisampi. Uudistuksia […]

26. lokakuun 2016