Tuoretta tietoa Virosta

Laiminlyöty lähiruoka


11. lokakuun 2013

Laiminlyöty lähiruoka

Ruusunmarja on vähän käytetty, mutta monipuolinen terveysherkku.

Lokakuussa ruusupensaat hehkuvat punaisina ruusunmarjoista. Monelle voi tulla yllätyksenä, että arkinen ruusunmarja on todellinen vitamiinipommi. Niinpä punaisia kiulukoita ei pidä jättää ulos mätänemään, vaan niitä kannattaa kerätä hyötykäyttöä varten.

Ruusunmarjaa voisi nimittää pohjolan vitamiinipommiksi, sillä se päihittää monen muun marjan vitamiinien määrissä: marjoissa on C-vitamiinia sadassa grammassa jopa 1 700–2 000 milligrammaa eli 14 kertaa enemmän kuin mitä ihminen tarvitsee päivässä. Niinpä pari kolme ruusunmarjaa riittää täyttämään päivittäisen C-vitamiinin tarpeen.

Ruusunmarjat sisältävät myös A- ja E-vitamiineja, antioksidantteja, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja rautaa. Kuitupitoisuudeltaan se yltää ruisleivän tasolle.

Perinteisesti ruusunmarjoja on käytetty päänsäryn, väsymyksen ja infektiotautien hoitoon. Ruusunmarjajauheen tiedetään lievittävän tehokkaasti niveltulehduksen oireita. Luonnonlääkinnässä ruusunmarjoja on käytetty myös ehkäisemään virtsatietulehdusta.

Tuoreista ruusunmarjoista voi loihtia monenlaisia makuelämyksiä. Perinteinen herkku on ruusunmarjasose, jota voi käyttää monissa ruuissa. Ruusunmarjan voimakas maku toimii hyvin esimerkiksi omenan kanssa. Hillo sopii mainiosti viilin, myslin tai puuron maustamiseen. Kuivatuista marjoista voi keittää teetä.Marjojen puhdistaminen vaatii kärsivällisyyttä, koska siemeniä on paljon. Jos ei viitsi itse puhdistaa marjoja, voi virolaisista apteekeista ja ekokaupoista ostaa kuivattuja

ruusunmarjoja ja ruusunmarjateetä. Pussillinen kuivattuja marjoja maksaa noin 2 euroa. Allergikkojen kannattaa olla käytön suhteen varovaisia.

TEKSTI JA KUVA MIKKO VIRTA

Espak avaa uuden myymälän

Espak avaa uuden myymälän

Rakennustarvikeliike Espak avaa helmikuussa Tallinnaan uuden ja entistä suuremman myymälän. Erityisesti uusi myymälä laajentaa maalien ja muiden rakennustöissä tarvittavien kemikaalien […]

14. helmikuun 2017

TSOJ TOP-5

TSOJ TOP-5

Tallinnan Suomalaiset Opiskelijat ry antaa vinkkejä vapaa-ajanviettopaikoista! TSOJ:n toiminnasta löytyy lisätietoja Facebookista.   1. Ravintola Vegan Restoran V Vegan Restoran […]

09. helmikuun 2017

Pretty Home sisustaa kodin

Pretty Home sisustaa kodin

Satama-alueella, D-terminaalin tuntumassa, matkailijoiden suosimassa Kochi Ait -korttelissa on avattu uusi sisustussalonki Pretty Home, josta löytää hyvää mieltä kodin arkeen […]

08. helmikuun 2017

Laattoja asiantuntijoille ja pienrakentajille

Laattoja asiantuntijoille ja pienrakentajille

Hansas Plaadimaailman laajasta valikoimasta löytyy ratkaisut koteihin ja julkisiin tiloihin.   Hansas Plaadimaailm on Viron suurin ainoastaan keraamisia laattoja myyvä […]

06. helmikuun 2017

Apteekkituotteita alle puoleen hintaan

Apteekkituotteita alle puoleen hintaan

Viron malli toimii apteekkialalla asiakkaiden eduksi.   Apteekkitoimintaa ei ole Virossa rajoitettu samaan tapaan kuin Suomessa. Apteekin perustaminen Viroon ei […]

01. helmikuun 2017

Sataman pikkujättiläinen

Sataman pikkujättiläinen

D-terminaalin naapuriin joulukuussa avattu SuperAlkon myymälä on Viron suurin lajissaan. Entiseen satamavarastoon avattu alkoholiliike on mitoiltaan valtava: myymälätilaa on peräti […]

01. helmikuun 2017

Aparaaditehas on Tarton oma luovien alojen keskus

Aparaaditehas on Tarton oma luovien alojen keskus

Monille Tallinnan-kävijöille Telliskiven alueen luovien alojen korttelit ovat jo tuttuja. Kun ne on kaluttu, kannattaa siirtää katse etelään ja matkata […]

19. tammikuun 2017

Emajoen Ateena on raikas yhdistelmä vanhaa ja uutta

Emajoen Ateena on raikas yhdistelmä vanhaa ja uutta

Viron toiseksi suurin kaupunki Tartto ei ole pääkaupunki, mutta omanarvontuntoinen yliopistokaupunki pitää itseään maan henkisenä keskuksena. Perusteita sille riittää. Vireä […]

17. tammikuun 2017