Tuoretta tietoa Virosta

Kesän maku


30. kesäkuun 2015

Kesän maku

Mansikka on virolaistenkin kesäherkku, jota löytyy hyvällä tuurilla myös luomuna.

 

Virossa mansikat kypsyvät hieman aikaisemmin kuin koto-Suomessa. Paras mansikkasesonki on perinteisesti juhannuksesta eteenpäin, heinäkuun puolivälissä hyviä mansikoita saa enää harvoin.

Paras paikka mansikkaostoksille on virolainen tori. Sesonkiaikaan punaisten herkkumarjojen myyjiä on vieri vieressä. Huomionarvoista on myös se, että Virossa marjat myydään kiloittain, ei litroittain. Mansikan kilohinta on halvimmillaan parin euron tienoilla. Edullinen hinta perustuu etenkin alhaisempiin tuotantokustannuksiin, mutta oma osansa on myös sopivalla ilmastolla.

Suomessa on viime vuosina keskusteltu puutarhamansikoiden turvallisuudesta, tutkimuksissa mansikoista on löytynyt muun muassa erilaisten kasvinsuojeluaineiden jäämiä. Viljelijöiden mukaan aineita käytetään kuitenkin vain tarpeen vaatiessa ja mahdollisimman vähän. Jäämät ovat onneksi jääneet reilusti rajaarvojen alle.Virossa keskustelua mansikoiden torjunta-aineista on ollut vähemmän. Tehdyissä tutkimuksissa on virolaisistakin mansikoista löytynyt torjunta-aineiden jäämiä. Tuorein mansikkakohu koski Espanjassa kasvatettuja mansikoita ja niistä löytyneitä aineita.

Jos haluaa olla varma mansikan puhtaudesta, voi suosia luomumarjoja. Mansikoiden luonnonmukaisessa viljelyssä ei käytetä synteettisiä torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Tuholaisia ja tauteja pyritään torjumaan luontaisin keinoin, esimerkiksi oikeilla viljelymenetelmillä ja petopunkkien avulla. Mansikan tyypillistä vitsausta, harmaahometta, yritetään välttää korkeilla ja ilmavilla penkeillä. Hyviä vinkkejä mansikoiden luomuviljelyyn on monia muitakin. Jotkut kasvattavat esimerkiksi valkosipuleita mansikkapenkkien välissä.

Luomumansikoita (mahemaasikas) kasvattavia tiloja on eri puolilla maata, muun muassa Saarenmaalla, Võrumaalla ja Pärnumaalla. Luomumansikoita voi löytää etenkin toreilta ja luomukaupoista, ilohinta on edullisimmillaan yleensä noin 2–3 euroa.

TEKSTI JA KUVA MIKKO VIRTA

Tienviittoja Telliskiven yöhön

Tienviittoja Telliskiven yöhön

Telliskivi on ollut jo jonkun aikaa Tallinnan yöelämän kuumin puheenaihe uusine ravintoloineen, baareineen ja tapahtumineen. Uusinta alueella ovat pitkään auki […]

20. huhtikuun 2017

Kevään parhaat jazzkemut

Kevään parhaat jazzkemut

Jazzkaar-festivaali tuo Tallinnaan jazzin uusia ja vanhoja tähtiä.   Viron parhaaksi musiikkifestivaaliksi pari vuotta sitten kruunattu jazzmusiikin ykköstapahtuma järjestetään jo […]

18. huhtikuun 2017

Lentosatama uudisti tilojaan

Lentosatama uudisti tilojaan

Juuri avattu näyttely esittelee meripelastusta.   Tallinnan Meri- ja ilmailumuseossa Lennusadamassa, Lentosatamassa, kannattaa taas vierailla, vaikka paikka olisi jo entuudestaan […]

12. huhtikuun 2017

Punainen kortti vie Tallinna-seikkailuihin

Punainen kortti vie Tallinna-seikkailuihin

Kolmen päivän Tallinn Cardilla ehtii nähdä paljon.   Yksivuotias Henrik Turunen on siinä iässä, että parasta ovat portaat. Onneksi niitä […]

12. huhtikuun 2017

Top 5 Viron tapahtumat

Top 5 Viron tapahtumat

01 Verraton viides vuodenaika Soomaan kansallispuistossa voi kokea unohtumattoman luontoelämyksen, kun tulvivat joet peittävät alleen jopa 170 neliökilometrin alueen. Viidenneksi […]

06. huhtikuun 2017

Laiva Tallinnaan lähtee terminaalista 2

Laiva Tallinnaan lähtee terminaalista 2

Helsingin uusimmassa satamarakennuksessa on onnistuttu yhdistämään toimivuus ja tyylikkyys.   Helmikuun lopulla avattu Länsiterminaali 2 tuo jo ulkoa mieleen kansainvälisen […]

06. huhtikuun 2017

Kylmästä lämpimään

Kylmästä lämpimään

Kuten lauluissa sanotaan, kaduilla tuulee ja moni haaveilee pääsevänsä kylmästä lämpimään. Maaliskuussa Tallinnan kaduilla tuulee joskus hyvinkin kylmästi. Kiusaus pysytellä […]

17. maaliskuun 2017

Uudella karaoketekniikalla soitetaan tanssimusiikkiakin

Uudella karaoketekniikalla soitetaan tanssimusiikkiakin

Helsingissä toimintansa aloittanut Satumaa-karaokebaari muutti vuonna 2013 Tallinnaan ja palvelee pääosin suomalaisia ja suomeksi. Laulujen kielivalikoimassa on kymmenkunta vaihtoehtoa ja […]

16. maaliskuun 2017