Tuoretta tietoa Virosta

Kahvilakulttuuria


05. helmikuun 2014

Kahvilakulttuuria

Kohvik-nimen alla Tallinnasta löytyy kaikkea parin pöydän kuppilasta gourmetravintolaan.

Virossa kahvila on kohvik – ja niitä riittää. Sen syvemmälle kahvilakult- tuuriin juurille sukeltamatta voi mainita, että Tallinnassa sumppia nautiskeltiin keskieurooppalaiseen tapaan hienostuneesti salongeissa jo 1800-luvulla. Neuvostoaika toi oman värinsä kahvilasektorillekin, joten nykypäivän kahvilakuvassa on jotain vanhaa ja paljon uutta sekä nostalgisia tuulahduksia kommunismin kulta-ajoilta.

Tallinnan kahviloista voi helposti kirjoittaa kokonaisen kirjan, joten lehtijutun puitteissa voimme vain sipaista vähän pintaa – tai siemaista tilkan vaahtoa höyryä- vän kuuman cappuccinon päältä. Tässä siis muutama oikopolku Tallinnan moniilmeiseen kahviloiden ihmemaahan.

Maiasmokk vuodesta 1864

Tallinnan vanhin kahvila löytyy Vanhankaupungin sydämestä, ei kuitenkaan Raatihuoneentorilta. Maiasmokk on säilyttänyt klassisen tyylinsä neuvostoaikojen yli, mikä luo paikkaan ainutlaatuisen tunnelman. Tarjolla on muun muassa paikan päällä leivottua suuhunpantavaa sekä käsintehtyjä suklaamakeisia. Maiasmokk, Pikk 16.

Katso kartalta

 

Pieni kahvihuone

Viehättävä, kodikas ja kahvintuok- suinen Kohvituba sijaitsee Vanhas- sakaupungissa Lai-kadulla Kaupunginteatteria vastapäätä. Muutama pöytä ja pieni vitriini, monenkirjava sisustus ja vaatimaton ulkomainos kertovat, että suuren luokan turistirysästä ei ole kyse. Paikka tarjoaa kuitenkin uskomattoman laajan ja laadukkaan kahvijuomien valikoiman ja aidosti kotitekoisen makuisia makeita leivonnaisia – ja samalla myös mukavan lepohetken turistikaupungin vilinän ulottumattomissa. Kohvituba, Lai 26.

Katso kartalta

Suosittu kahvilaketju

Reval Cafen uusimmasta, Postimajassa olevasta yksiköstä voi seurata keskikaupungin vilkkaimman risteyksen elämää. Sieltä voi päivän aloittaa vaikka aamupuurolla. Vaihtoehtotoimintojen korttelissa, Telliskivi-kadulla oleva kahvila poikkeaa muista sisustukseltaan. Siellä on huomioitu myös lapset. Vanhassakaupungissa, Müürivahe-kadulla (kuva) tarjotaan myös lounaita ja sen takaosassa on viihtyisä ravintolasali. Kyseinen kahvila-ravintola on avoinna yömyöhään. Reval Cafe: Hobujaama 5, Vene 1, Müürivahe 14, Pärnu mnt 27, Postimaja, Viru Keskus, Telliskivi 60a

Suklaaherkkujen äärellä

Pierre Chocolaterie sopii niille, jotka haluavat herkutella suklaisilla kuumilla juomilla ja tryffeleillä. Jälkimmäisiä on kahvilan valikoimissa yli parikymmentä.

Kahvilaa voisi luonnehtia yhdeksi Vanhankaupungin persoonallisimmista. Boheemin hämyisen tunnelman luovat vanhat sohvat, pöydät ja muut huonekalut. Herkullisia leivoksia saa kahviloista muutamalla eurolla. Sisustus on muutenkin pullollaan jännittäviä yksityiskohtia, ja valaistus sopivan hämärä.

Kahvilassa on tarjolla makeiden herkkujen lisäksi pientä suolaista voileivistä alkaen. Pierre Chocolaterie löytyy Vene-kadun suojaisalta sisäpihalta, jota kutsutaan Mestarien pihaksi (Meistrite hoov). Pierre Chocolaterie, Vene 6.

Katso kartalta

TEKSTI JA KUVAT TBG

Syöminkejä ja hyvää musiikkia

Syöminkejä ja hyvää musiikkia

Useat ravintolat ovat tehneet ryhmien ruokailun helpoksi kokoamalla erilaisia syöminkejä. Keskiaikaisia joulusyöminkejä on tarjolla ravintola Olde Hansassa. Ravintola Maikrahvin jouluruokia […]

28. marraskuun 2016

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Sieniherkku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Sieniherkku

Keskiajalla ruokapöydän monipuolisuuteen vaikutti vuodenaika ja sen takia syksy oli hyvää aikaa. Laarit olivat täynnä puutarhojen, peltojen ja metsien satoa. […]

24. marraskuun 2016

Kaupungin tulisin uutuus

Kaupungin tulisin uutuus

New Thaissa ruoka on tuoretta, raikasta, värikästä ja maukasta.   Tallinnan keskustoria ympäröivä alue on jäänyt muun kaupungin kehityksestä jälkeen, […]

22. marraskuun 2016

Jouluista ruokaa kynttilöiden valossa

Jouluista ruokaa kynttilöiden valossa

Le Chateaun joulusyömingit ovat herkkuja pullollaan.   Pieneltäkin porukalta onnistuu yhdessä syöminen, kun ruuat tarjoillaan pöytään vadeilla. Nälkäisimmät auttavat pieniruokaisia […]

18. marraskuun 2016

Ravintolauutiset

Ravintolauutiset

Tallink City Hotelin á la carte -ravintola sai uuden nimen, Sume. Keittiömestarin Kristjan Kelderin laatimalta listalta löytyy perinteisiä suosikkeja caesar-salaatista […]

11. marraskuun 2016

Sushia ja pizzaa

Sushia ja pizzaa

MySushi tarjoaa kansainvälisiä makuja. Nimen ei kannata antaa hämätä, sillä MySushista saa paljon muutakin kuin susheja, toki niitäkin. Ketjulla on […]

09. marraskuun 2016

Hyvien viinien paikat

Hyvien viinien paikat

Yöelämä-palsta on viime kuukausina painottunut olutpaikkojen esittelyyn, joten nyt on oikea aika siirtyä viinien pariin. Viinien ystäville vaihtoehtoja löytyykin Tallinnasta […]

01. marraskuun 2016

Tallinnan ravintolaviikko

Tallinnan ravintolaviikko

Marraskuun alussa vietetään Tallinnan ravintolaviikkoa jo kuudetta kertaa. Tapahtumaan osallistuu peräti 69 tallinnalaista ravintolaa. Mukana ovat muun muassa Noa, Korsten, […]

01. marraskuun 2016