Tuoretta tietoa Virosta

Juhla- ja lahjavinkkejä


06. toukokuun 2014

Juhla- ja lahjavinkkejä

Kesäaikaan järjestetään ulkotapahtumia. Virolaiset catering-yritykset ovat laajentaneet toimintaansa Suomeen. Esimerkiksi Carmen Cateringin suomalaisilla kotisivuilla on muutama esimerkkimenu, joiden avulla juhlien järjestäjä pääsee niin ruuanlaitosta kuin tiskaamisestakin.

Tartossa toimintansa aloittanut Tassikoogid on laajentumassa Tallinnaan. Pienet macaronit ja nimen mukaiset kuppikakut ovat myynnissä joissakin kahviloissa sekä ravintoloissa. Suurin valikoima on Vapaudenaukion laidalla olevassa Wabaduskahvilassa, jossa on Tassikook-nurkkaus. Herkkuja voi nauttia paikan päällä tai ostaa mukaan.Al Bastione Viru-kadun alussa on Vanhankaupungin uusin ravintola. Italialaisen keittiömestarin johtamana tehdään niin pizzoja, pastoja kuin grilliruokiakin. Ravintolan lisäksi palvelee Al Bastionen kahvila heti katutasossa. Kesällä sisäpihalla voi ruokailun ohessa nauttia konserteista. Vuoden 2014 50 parasta ravintolaa ovat saaneet ovilleen valinnasta kertovat tarrat. Tänä vuonna uusia on joukossa yli viidennes eli täysi tusina. Niistä osa on varsin vähän aikaa toimineitakin. Tiedotustilaisuudessa suunnattiin jälkiruokien kehittämiseen runsaasti huomiota.

Park Inn by Radissonhotellin ruokakonsepti on uusiutunut Kompass-ravintolan remontin myötä. Uusitussa ravintolassa tarjotaan mahdollisimman pitkälle virolaisista ja luomuraaka-aineista valmistettuja aamiaisia, lounaita ja á la carte -annoksia. Raikkaiden ja terveellisten ruokatuotteiden avulla erottaudutaan massasta, mutta kunnon pullakahvejakaan ei ole unohdettu.

Mistä löytää?

Tassikook/Wabadus, Vabaduse väljak 10, Tallinna.

Al Bastione, Viru 23, Tallinna.

Kompass, Narva mnt 7C, Tallinna.

Syöminkejä ja hyvää musiikkia

Syöminkejä ja hyvää musiikkia

Useat ravintolat ovat tehneet ryhmien ruokailun helpoksi kokoamalla erilaisia syöminkejä. Keskiaikaisia joulusyöminkejä on tarjolla ravintola Olde Hansassa. Ravintola Maikrahvin jouluruokia […]

28. marraskuun 2016

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Sieniherkku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Sieniherkku

Keskiajalla ruokapöydän monipuolisuuteen vaikutti vuodenaika ja sen takia syksy oli hyvää aikaa. Laarit olivat täynnä puutarhojen, peltojen ja metsien satoa. […]

24. marraskuun 2016

Kaupungin tulisin uutuus

Kaupungin tulisin uutuus

New Thaissa ruoka on tuoretta, raikasta, värikästä ja maukasta.   Tallinnan keskustoria ympäröivä alue on jäänyt muun kaupungin kehityksestä jälkeen, […]

22. marraskuun 2016

Jouluista ruokaa kynttilöiden valossa

Jouluista ruokaa kynttilöiden valossa

Le Chateaun joulusyömingit ovat herkkuja pullollaan.   Pieneltäkin porukalta onnistuu yhdessä syöminen, kun ruuat tarjoillaan pöytään vadeilla. Nälkäisimmät auttavat pieniruokaisia […]

18. marraskuun 2016

Ravintolauutiset

Ravintolauutiset

Tallink City Hotelin á la carte -ravintola sai uuden nimen, Sume. Keittiömestarin Kristjan Kelderin laatimalta listalta löytyy perinteisiä suosikkeja caesar-salaatista […]

11. marraskuun 2016

Sushia ja pizzaa

Sushia ja pizzaa

MySushi tarjoaa kansainvälisiä makuja. Nimen ei kannata antaa hämätä, sillä MySushista saa paljon muutakin kuin susheja, toki niitäkin. Ketjulla on […]

09. marraskuun 2016

Hyvien viinien paikat

Hyvien viinien paikat

Yöelämä-palsta on viime kuukausina painottunut olutpaikkojen esittelyyn, joten nyt on oikea aika siirtyä viinien pariin. Viinien ystäville vaihtoehtoja löytyykin Tallinnasta […]

01. marraskuun 2016

Tallinnan ravintolaviikko

Tallinnan ravintolaviikko

Marraskuun alussa vietetään Tallinnan ravintolaviikkoa jo kuudetta kertaa. Tapahtumaan osallistuu peräti 69 tallinnalaista ravintolaa. Mukana ovat muun muassa Noa, Korsten, […]

01. marraskuun 2016