Tuoretta tietoa Virosta

Joulujuhla musketöörien tapaan


06. marraskuun 2013

Joulujuhla musketöörien tapaan

Kolmen muskettisoturin henget liikkuvat Le Chateau -ravintolan holvien alla. Athos, Porthos ja Aramis ovat saaneet nimiensä mukaiset joulumenut.

 

Ruuat katetaan vähintään kuudelle hengelle, mutta ravintolassa riittää tilaa jopa 120–130 hengelle. Lisäksi salit mahdollistavat pienempien ryhmien intiimin yhdessäolon. Kolme jouluillallisvaihtoehtoa sisältävät alkuruokia, 2-4 pääruokaa, jälkiruuan sekä kahvia tai teetä ja vettä. Hintaa kokonaisuuksilla on 30–39 euroa per henkilö.

Koska ruuat tuodaan pöytään vadeilla, on jokaisella mahdollisuus ottaa lautaselleen juuri haluamansa kokoinen annos.

Graavilohi on värjätty joulunpunaiseksi ja sitä tarjotaan piparjuurikastikkeen kera. Alkuruokana olevan joulukinkun lisäkkeenä on tulista paholaisen hilloa ja waldorfin salaatti on saanut tukevuutta appelsiinikanasta. Valkosipulisia ja hunajaisia kurkkuja ei saa jättää huomiotta.

Joulumakkaravalikoimaa säestää itse tehty neilikanmakuinen kurpitsasalaatti. Lohi on peitetty voitaikinakuoreen pähkinätäytteen kanssa. Tillikastike kruunaa

Savuntuoksuista hapankaalia.

muutenkin mehevän annoksen. Mielenkiintoinen lisäke on savunmakuinen hapankaali. Sen maistaminen saa oluenystävän nostamaan tuopin.

Kalliimpaan illalliseen kuuluu kaksi jälkiruokaa, muihin yksi. Mausteisen joulukakun kanssa tarjotaan valkosuklaakastiketta ja omena-mustikkavanukas on katettu sitruunamarengilla.

Le Chateaun holvit kynttilöineen tuovat talven pimeisiin iltoihin lämpimän, kiireettömän tunnelman. Ruokailu hyvässä seurassa kestää helposti useamman tunnin.

 

Mistä löytää?

Le Chateau, Lai 19, Tallinna.

Katso kartalta

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Tienviittoja Telliskiven yöhön

Tienviittoja Telliskiven yöhön

Telliskivi on ollut jo jonkun aikaa Tallinnan yöelämän kuumin puheenaihe uusine ravintoloineen, baareineen ja tapahtumineen. Uusinta alueella ovat pitkään auki […]

20. huhtikuun 2017

Lämpimiä makuja

Lämpimiä makuja

Ginger India & Thai Cuisine tarjoaa aitoja aasialaisia makuelämyksiä.   Ginger India & Thai Cuisinella on Tallinnassa kaksi ravintolaa, toinen […]

13. huhtikuun 2017

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Uusien ravintoloiden putkahtelu Tallinnan katukuvaan tihenevään tahtiin on varma kevään merkki. Jo jokin aika sitten avattu aasialainen takeaway-paikka Noodle Box […]

07. huhtikuun 2017

Paikallista olutta ruokajuomaksi

Paikallista olutta ruokajuomaksi

Leib Resto & Aed tarjoaa ruokiinsa sopivat juomat viini- ja olutlistaltaan.   Leib Resto & Aed on sommelieri Kristjan Peäsken […]

07. huhtikuun 2017

Pihvejä kuten haluatte

Pihvejä kuten haluatte

Ravintola Oliver muutti uutteen osoitteeseen, mutta kaikki muu kuin osoite pysyi ennallaan.   Monien turistien suosikkiravintola Oliver muutti vilkkaan Viru-kadun […]

17. maaliskuun 2017

Uudella karaoketekniikalla soitetaan tanssimusiikkiakin

Uudella karaoketekniikalla soitetaan tanssimusiikkiakin

Helsingissä toimintansa aloittanut Satumaa-karaokebaari muutti vuonna 2013 Tallinnaan ja palvelee pääosin suomalaisia ja suomeksi. Laulujen kielivalikoimassa on kymmenkunta vaihtoehtoa ja […]

16. maaliskuun 2017

PM20 – ei ihan tavallinen viinibaari

PM20 – ei ihan tavallinen viinibaari

Tunnelma on viehättävä ja hillitty ystäväporukkojen ja parien nautiskellessa parempia viinejä PM20:ssä. Paikka tarjoaa uuden konseptin Tallinnan ravintolasektorilla – BYOW […]

10. maaliskuun 2017

Viihtyisä kahvila Kadriorgissa

Viihtyisä kahvila Kadriorgissa

Kahvila NOP sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Tallinnan keskustasta.   Kahvilassa myydään omatekoisia kakkuja ja kun vatsa on tyhjä, voi tilata lämpimiä […]

10. maaliskuun 2017