Tuoretta tietoa Virosta
9.5.2014 | Ravintolat

Hyvistä parhaat

Hyvistä parhaatGianni

Virossa nimetään vuosittain 50 parasta ravintolaa. Tässä listalta omia suosikkejamme.

 

Vuodesta 2008 lähtien ovat ruoka-alan ammattilaiset listanneet Virossa 50 parasta ravintolaa. Raati koostuu virolaisten lisäksi suomalaisista, ruotsalaisista ja venäläisistä ruokamedian edustajista. Tämän vuoden parhaat nimettiin huhtikuun lopulla, mutta tässä suosikkejamme viime vuoden parhaiden joukosta (numero kertoo viime vuoden sijoituksen).

#5 Chedi

Chedi ei ole hintatasoltaan niitä Tallinnan edullisimpia ravintoloita, mutta ruoka siellä on taatusti joka sentin arvoista. Annokset saattavat vaikuttaa pieniltä, mutta jaettuaan muutaman herkullisen alku- ja pääruuan, tuskin enää jälkiruokaa jaksaa syödä. Alkuun suosittelen dim sumeja ja mustekalaa. Pääruokana paahdettu ankka on takuuvarma valinta. Jos pitää todella mausteisesta ruuasta, niin kana cashew-pähkinöillä varmasti maistuu. Intialaiseen tyyliin sopii erittäin laaja teevalikoima. Sulevimägi 1, Tallinna. 

Katso kartalta

#9 Salt

Kodikas vain 26-paikkainen ravintola tarjoaa lounaita ja illallisia, mutta pöytävaraus kannattaa tehdä aina. Ruokalista vaihtuu Saltissa viikoittain ja lounaalla käytännössä päivittäin. Tyyli on mielenkiintoinen yhdistelmä klassista ranskalaista keittiötä ja mielikuvituksellista fuusiota. Avokeittiössä työskentelevien kokkien puuhia on hauska seurata ruokia odotellessa. Vase 14, Tallinna.

Katso kartalta

#11 Leib

Leib Resto ja Aed on sommelier Kristjan Peäsken ja keittiömestari Janno Lepikin yhteinen unelma. Rakkaus ruokaan ja juomiin näkyy sesongeittain vaihtelevalta ruokalistalta. Keväällä keittiö laajenee terassille, joka on kaupungin kauneimpia. Pöytävaraus kannattaa, sillä paikka on usein täysi. Uus 31, Tallinna.

Katso kartalta

#12 MEKK

MEKK tulee sanoista Moodne Eesti Köögi Kunst, eli tarkoittaa modernia virolaista keittiötä. Nimi kertoo kaiken oleellisen paikan ruoka-ajattelusta, jossa perinteiset virolaiset herkut tuodaan nykypäivään uusien valmistusmenetelmien ja pienien hienosäätöjen avulla. Tuloksena on syntynyt paitsi maukasta myös värikästä uutta ruokaperinnettä. Suur-Karja 17/19, Tallinna.

Katso kartalta

#14 Gianni

Monet Tallinnassa asuvat italialaiset ovat vakuuttaneet, että Giannista saa kaupungin parasta italialaista ruokaa. Mikä ettei, sillä paikassa tehdään ruokaa rakkaudella laadukkaista raaka-aineista niin ravintolassa kuin kahvilan puolella. Jõe 4a, Tallinna.

Katso kartalta

#32 Aed

Kasvisruokailijan ykkösvalinta Tallinnassa on Aed. Listalta löytyy selkeästi merkinnät laktoosittomista (L), gluteenittomista (G) ja munattomista (E) annoksista. Sesongeittain vaihtuvalla listalla on aina laaja vege-osio. Eikä se tässä paikassa merkitse mautonta. Rataskaevu 8, Tallinn. 

Katso kartalta

Tallinnan lähellä:

■ #3 Põhjaka Mõis

Kolme keittiömestaria muuttivat maalle ja kunnostivat vanhan hylätyn kartanon uuteen uskoon. Paikallisempaa ruokaa tuskin löytyy muualta, sillä suuri osa raakaaineista tulee omasta puutarhasta. Mäeküla, Paide vald, Järvamaa

■#6OKO

OKO on merenrantaravintola ei niin kovin kaukana Tallinnasta. Vasta pari vuotta toiminut paikka on yltänyt 50 parhaan listalla kärkipäähän molempina vuosina ja löytynee samoilta sijoilta tänäkin vuonna. Uutuutena paikka tarjoaa yöpymismahdollisuuden. Pöytä kannattaa varata. Punase laterna / Sadama tee 1, Kaberneeme Port

Katso kartalta

 

TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta

20.3.2024 | Ravintolat

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää

17.3.2024 | Ravintolat

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää

16.3.2024 | Ravintolat

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää

23.2.2024 | Ravintolat

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää

15.2.2024 | Ravintolat

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää

11.2.2024 | Ravintolat

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää

10.2.2024 | Ravintolat

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää

4.2.2024 | Ravintolat

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää