Tuoretta tietoa Virosta

Arkiruokaa kaalista


12. marraskuun 2013

Arkiruokaa kaalista

Virossa kaalikääryleet usein vain haudutetaan kattilassa. Suomalaisiin kääryleisiin kuuluva makeus, joka tulee uunissa paistamisen yhteydessä lisätystä siirapista, puuttuu myös tavallisesti virolaisista kääryleistä.

Kotitekoiset kaalikääryleet ovat suuritöinen, mutta suosittu ja edullinen syksyn ruoka. Viron kaupoista kuitenkin löytyy hyviä, esikypsennettyjä pakastekääryleitä, joiden valmistaminen on helppoa.

Yksi maistuvimmista pakastetuotteista on nimeltään Maahärra Kapsarullid. Nämä kääryleet sisältävät tutut ainesosat eli kaalin, jauhelihan ja riisin.

Pyöräyttämällä kaalikääryleet öljyssä, paistamalla ne uunissa ja lisäämällä niiden päälle muutama ruokalusikallinen siirappia sekä nokare voita, saadaan nopeasti maukas päivällinen. Tarjoa kääryleet kastikkeen, keitettyjen perunoiden ja puolukkahillon kanssa.

Kilon painoinen Maahärra Kapsarullid-kaalikäärylepakkaus maksaa Tallinnan Prismoissa noin 3,20 euroa.

TEKSTI TIMO HUTTUNEN, KUVA ANDREI CHERTKOV

TSOJ TOP-3

TSOJ TOP-3

Tallinnan Suomalaiset Opiskelijat ry antaa vinkkejä vapaa-ajanviettopaikoista! TSOJ:n toiminnasta löytyy lisätietoja Facebookista.   1. Tallinn Viimsi Spa Viimsi Spa on […]

20. huhtikuun 2017

VIP-shoppailua kauppakeskus Foorumissa

VIP-shoppailua kauppakeskus Foorumissa

Kauppakeskus Foorumin aula muuttuu 8.–14.5. romanttiseksi puistoksi ja tuoksuvaksi kukkatoriksi. Tule nauttimaan kukkien kauneudesta ja ääniterapiasta sekä maistele pop-up-kahvilassa suussasulavia […]

19. huhtikuun 2017

Kotipuutarhureiden kevätpäivät

Kotipuutarhureiden kevätpäivät

Kevät on puutarhatapahtumien kulta-aikaa. Pärnun Taimimarkkinat on yksi alan uusimpia tapahtumia.   Toukokuussa kotipuutarhureiden kannattaa suunnata ostosretkelle Viroon. Puutarha- ja […]

19. huhtikuun 2017

Uusia taimia puutarhaan

Uusia taimia puutarhaan

Huhtikuussa valmistutaan kesään jo täydellä vauhdilla.   Tallinnassa ja sen läheisyydessä on monia puutarhakeskuksia ja puutarhoja, joissa puut, pensaat ja […]

19. huhtikuun 2017

Kenkienostajan karkkikauppa muutti

Kenkienostajan karkkikauppa muutti

Jos kengän koko on mallia kanootti, voi naisellisten kenkien löytäminen olla lievästi sanoen työlästä. Kenkäkauppa Vivian Vau Tallinnassa on jo […]

18. huhtikuun 2017

Edullisin yllätti kuohuviinitestissä

Edullisin yllätti kuohuviinitestissä

Kevään tulo merkitsee kuohuviinien kulutuksen lisääntymistä. Suomalaiset ovat vuosien mittaan siirtyneet makeista juomista kuiviin, jota osoittaa hyvin Alkon kuohuviinien myyntitilasto […]

13. huhtikuun 2017

Pihasuunnittelija voi säästää tuhansien eurojen kuluilta

Pihasuunnittelija voi säästää tuhansien eurojen kuluilta

Unelmien tonttia tai taloa etsiessään miettii tavallisesti eniten vain sijaintia, talon kuntoa ja tietenkin hintaa. Täydelliseltä tuntuvan maakappaleen tai talon […]

12. huhtikuun 2017

Suomalaismyymälä tarjoaa voimaa luonnosta

Suomalaismyymälä tarjoaa voimaa luonnosta

Uudessa liikkeessä tehdään myös ravintoainemittauksia.   Luontaistuotteista kiinnostunut löytää nyt Tallinnan vanhastakaupungista täysin suomalaisen luontaistuotemyymälän. Riikka Orpana avasi alkuvuodesta Müürivahe-kadulle […]

11. huhtikuun 2017