Tuoretta tietoa Virosta

Aitoja intialaisia makuja


26. marraskuun 2015

Aitoja intialaisia makuja

Ravintola Spice vie matkalle Etelä-Intian rikkaaseen makumaailmaan.

 

Pieni kellariravintola Spice näyttää postneukkulaiselta baarilta, josta puuttuu ainoastaan tanssitanko. Sisustuksen ei kannata antaa häiritä, sillä se tärkein asia Spicessä on erinomainen intialainen ruoka. Autenttisuuden takana on Keralasta kotoisin oleva omistaja Sabu Olbri.

Keralalainen ruoka tunnetaan mausteisena jopa Intian mittakaavassa ja sellaista Spicen ruoka onkin. Annoksissa maistuu kuitenkin makujen runsaus, jota ei ole peitetty pelkällä chilillä.Mausteina maistuvat inkivääri, valkosipuli, kookos ja korianteri.

Testikäynnillä päädyimme listan tulisimpiin annoksiin. Alkuun tilattu kanapakora sai äskettäin Keralassa käyneen seuralaisen innostumaan makujen aitoudesta. Pääruokina sekä possu-vindaloo että Etelä-Intian tyyliin valmistetut jättikatkaravut jatkoivat makumatkaa tulisemmalla tvistillä.

Annokset olivat riisin ja salaatin kera reiluja ja makua riitti viimeiseen suupalaan asti. Sen verran mausteisia ruuat olivat, että olut sopi ruokajuomaksi loistavasti. Mainittakoon, että puolen litran Saku-tuopin sai 2,50 eurolla. Muutenkin paikka yllättää hintatasollaan positiivisesti. Ruokalistalla on tarjolla myös eurooppalaisia klassikoita, mutta oikea syy mennä Spiceen ovat intialaiset ruuat.

 

Mistä löytää?

Spice, Mündi 4.

 

http://spicerestoran.ee/index.html

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.

 

 

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVA ANDREI CHERTKOV

Tienviittoja Telliskiven yöhön

Tienviittoja Telliskiven yöhön

Telliskivi on ollut jo jonkun aikaa Tallinnan yöelämän kuumin puheenaihe uusine ravintoloineen, baareineen ja tapahtumineen. Uusinta alueella ovat pitkään auki […]

20. huhtikuun 2017

Lämpimiä makuja

Lämpimiä makuja

Ginger India & Thai Cuisine tarjoaa aitoja aasialaisia makuelämyksiä.   Ginger India & Thai Cuisinella on Tallinnassa kaksi ravintolaa, toinen […]

13. huhtikuun 2017

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Uusien ravintoloiden putkahtelu Tallinnan katukuvaan tihenevään tahtiin on varma kevään merkki. Jo jokin aika sitten avattu aasialainen takeaway-paikka Noodle Box […]

07. huhtikuun 2017

Paikallista olutta ruokajuomaksi

Paikallista olutta ruokajuomaksi

Leib Resto & Aed tarjoaa ruokiinsa sopivat juomat viini- ja olutlistaltaan.   Leib Resto & Aed on sommelieri Kristjan Peäsken […]

07. huhtikuun 2017

Pihvejä kuten haluatte

Pihvejä kuten haluatte

Ravintola Oliver muutti uutteen osoitteeseen, mutta kaikki muu kuin osoite pysyi ennallaan.   Monien turistien suosikkiravintola Oliver muutti vilkkaan Viru-kadun […]

17. maaliskuun 2017

Uudella karaoketekniikalla soitetaan tanssimusiikkiakin

Uudella karaoketekniikalla soitetaan tanssimusiikkiakin

Helsingissä toimintansa aloittanut Satumaa-karaokebaari muutti vuonna 2013 Tallinnaan ja palvelee pääosin suomalaisia ja suomeksi. Laulujen kielivalikoimassa on kymmenkunta vaihtoehtoa ja […]

16. maaliskuun 2017

PM20 – ei ihan tavallinen viinibaari

PM20 – ei ihan tavallinen viinibaari

Tunnelma on viehättävä ja hillitty ystäväporukkojen ja parien nautiskellessa parempia viinejä PM20:ssä. Paikka tarjoaa uuden konseptin Tallinnan ravintolasektorilla – BYOW […]

10. maaliskuun 2017

Viihtyisä kahvila Kadriorgissa

Viihtyisä kahvila Kadriorgissa

Kahvila NOP sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Tallinnan keskustasta.   Kahvilassa myydään omatekoisia kakkuja ja kun vatsa on tyhjä, voi tilata lämpimiä […]

10. maaliskuun 2017