Tuoretta tietoa Virosta

10.7.2019 | Ravintolat

Etelän kulttuuripesä synnyttää uusia makuja – Võrun Stedingu maja on pelastus hyvän ruuan ystäville

Etelän kulttuuripesä synnyttää uusia makuja – Võrun Stedingu maja on pelastus hyvän ruuan ystävilleVõrun keskustassa vanhassa apteekissa toimiva Stedingu maja on tunnettu tuoreista ja raikkaista mauistaan.

Vau, sanoi valokuvaaja, kun astui sisälle ravintolaan Võrussa. Entiseen apteekkiin tehty Stedingu maja onkin ällistyttävän hieno: korkeat huoneet, rouheat seinärappaukset, vanhanaikaiset huonekalut ja omituisen coolit taulut seinillä.

Sisällä on huomaavainen ja ystävällinen tunnelma. Tiskin takana tulijan vastaanottaa leveästi hymyilevä tarjoilija. Ihan kuin kotiin tulisi!

 

Stedingu maja on tunnettu siitä, että tarjolla on säännöllisesti uusia, jännittäviä ruokia. Listalla on punajuuripihvejä, karhunlaukkarisottoa ja kylmää tomaatti-mansikkakeittoa.

Moni ruuista sopii luonnollisesti myös vegaaneille. Lapsille on tarjolla muun muassa paistettua kuhaa salaatin kera.

Testikäynnillä viikon annoksena oli pekoni-perunavuoka, joten valitsin sen. Valokuvaaja tilasi lämpimän kvinoasalaatin uunipunajuuren, retiisin ja punasipulin kera. Kahden henkilön ruuat maksoivat tasan kympin.

 

Ruokia odotellessa kiertelimme suuressa ravintolassa ympäriinsä. Viimeisessä salissa oli hämärä sopukka, jonka kynnyksellä valtavan paksu ovi. Ei mutta, sehän on kassaholvi!

Nyt sen sisällä oli minilounge disco-valoineen ja samettituoleineen. Tarjoilijan mukaan talossa toimi aikoinaan myös pankki, siinä selitys.

Olen aina pitänyt võrumaalaisia ihmisinä, jotka eivät turhia kainostele, vaan toteuttavat hullutkin ideansa rinta rottingilla.

Sama positiivisen julkea hytinä on Stedingu majassakin, joka kutsuu itseään myös kulttuuripesäksi. Ei siis ihme, että ravintolassa oli testikäynnin iltana ohjelmassa etnojamit.

 

Olimme tyytyväisiä ruokiimme. Kevyen, raikkaan ja vatsaystävällisen lounaan jälkeen oli mukava suunnata Võrun ensiluokkaiselle rantapromenadille kävelyretkelle.

Loppuun vielä suositus: ota uimavehkeet mukaan ja pulahda samalla reissulla linnunmaidon lämpöiseen Võrun Tamulajärveen. 

Stedingu maja, Fr. R. Kreutzwaldi 15, Võru.

 

Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov

19.7.2019 | Ravintolat

Kiehtova, komea Narva

Kiehtova, komea Narva

Viron itärajalla sijaitsevaa Narvaa on hankala selittää. Narvajoen äärellä tunnelma on erilainen kuin muualla Virossa. Itänaapurin lippu heiluu kivenheiton päässä … Lue lisää

19.7.2019 | Ravintolat

Muutakuin kuin Dublinin tummaa nektaria – Tallinnassa on useampi hyvätunnelmainen irkkubaari

Muutakuin kuin Dublinin tummaa nektaria – Tallinnassa on useampi hyvätunnelmainen irkkubaari

Asiakkaat luovat Tallinnan irkkubaarien tunnelman.   Irlantilaisbaarit ovat joka puolelle maailmaa pesiytynyt ilmiö. Lähes samankaltaisia juottoloita pubiruokineen löytyy Euroopasta Aasiaan … Lue lisää

15.7.2019 | Ravintolat

Iloisesti yllättävä Tallinnan Rotermannin kortteli

Iloisesti yllättävä Tallinnan Rotermannin kortteli

Epämääräinen alue kasvoi Tallinnan vetovoimaiseksi keskukseksi.   Rotermannin korttelista Tallinnan sataman ja Viru-hotellin välisellä alueella on vuosien varrella kasvanut monen … Lue lisää

12.7.2019 | Ravintolat

Legendaarinen ravintola Moon täyttää 10 vuotta

Legendaarinen ravintola Moon täyttää 10 vuotta

Ravintola Moon on hyvin piilossa pienellä sivukadulla. Silti paikka on täynnä lähes joka päivä. Asiakkaat ovat trendikkäitä nuoria virolaisia, business-ihmisiä … Lue lisää

11.7.2019 | Ravintolat

Sukellus Pärnun kesäterasseihin – The Baltic Guide listasi kesäpääkaupungin vehreät, merelliset ja lapsiystävälliset terassit

Sukellus Pärnun kesäterasseihin – The Baltic Guide listasi kesäpääkaupungin vehreät, merelliset ja lapsiystävälliset terassit

Näköaloja merelle Kun on selvinnyt pitkät käytävät ja raput ylös, löytyy Tervis-hotellin ylimmästä kerroksesta keidas: Purje-kahvila. Kirjoilla vuoratut seinät ovat … Lue lisää

11.7.2019 | Ravintolat

Keski-Viron ravintolat tarjoavat kesän makuja

Keski-Viron ravintolat tarjoavat kesän makuja

Keski-Viron pikkukaupungeissa on viehättäviä ruokapaikkoja.   Kun kesälomamatkalla lähtee liikkeelle Tallinnasta etelään, kannattaa jättää vatsaan tilaa paikallisia ruokaherkkuja varten. Vain … Lue lisää

9.7.2019 | Ravintolat

Syö hyvin Tarton maakunnassa

Syö hyvin Tarton maakunnassa

Ruokamatka Tarton maakunnassa voi pitää sisällään sekä Tarton keskustan moderneja ruokapaikkoja että vahvasti paikallisia maakunnan makuelämyksiä, joita ei mitenkään muualta … Lue lisää

5.7.2019 | Ravintolat

Heinäkuun ravintolauutisia – uusia terasseja huippunäkymillä

Heinäkuun ravintolauutisia – uusia terasseja huippunäkymillä

Heinäkuussa kannattaa suunnata myös Viron kotikahvilapäiville.   Saarenmaan matkailuportaali julkaisi kesämatkailjoita ajatellen kartan, jossa on peräti tusina eli 12 kesäkahvilaa. … Lue lisää