Värsked uudised Soomest

15.12.2011 | Restoranid

Maitsed ja tunded

Maitsed ja tunded

Maitsed ja tunded

Just sel aastal avas kondiiter Karl Fazer pärast Peterburis, Berliinis ja Pariisis veedetud õpi- ja praktikaaastaid Helsingis oma kohviku, et rõõmustada kaaslinlasi kondiitrikunsti šedöövritega. Ja õige varsti sai sellest linna armastatuim kohvik.

Kohviku interjööri on sellest ajast säilitatud muutumatuna. Au sees hoitakse muidki traditsioone: suure osa Karl Fazeri kohviku pikast vitriinist võtavad enda alla kõikvõimalikud maiustused: igat sorti tordid, koogid ja mitmesugused väiksed maitsvad suupisted. Saadaval on isegi erinevad juustukattega ja muud salatid. Ning lisaks buffet, kus pakutakse suppe. Ja pikk nimekiri kohvi-, tee- ja kakaovalikuga. Tellimust esitades märkan, et menüüs on isegi konjakikakao!

Arvatavasti seisneb kohviku suurim tugevus selles, et kõik pa kutav on lihtsalt ülivärske. Kuigi minu Caesari salat võeti vitriinist, jääb mulje, et selle koostisosad on kõigest hetk tagasi peenralt nopitud. Äsja valminud näib olevat ka karamellitort. Kõrvallauast kuulen kiidusõnu kerge ja värske borši kohta. Kõrvu kostuvad ka vaimustusavaldused šokolaaditordis aimuva tšillipipra maitsenüansi kohta. Ah jaa, peaaegu oleksin unustanud rääkida leivast! Näiteks ei ole mul nii krõbedaid ja häid krutoone õnnestunud proovida üheski teises salatis.

Hinnad on Helsingi kohta mõõdukad. Arve Caesari salati, kohvi ja tordilõigu eest tuleb kokku 27.50 eurot.

TEKST JA FOTO JEVGENIA GORSKI

 

KUIDAS LEIDA?

Kluuvikatu 3, Helsingi.

14.1.2016 | Restoranid

Vahemere saareke

Vahemere saareke

Hiljuti avatud bistroo Krog Madame on laheda sisekujunduse ja vaheldusrikka menüüga Vahemeremaade stiilis söögikoht.    Esimene mulje kutsub sisenema: bistroo … Loe veel

13.1.2016 | Restoranid

Sušibuum Helsingis

Sušibuum Helsingis

Jah, suširestorane on Soome pealinnas palju ja need on pea alati rahvast tulvil. Kõikjal pakutakse tõeliselt head sušit ning mitmel … Loe veel

8.7.2015 | Restoranid

Tšehhipäraselt

Tšehhipäraselt

Tšehhi restoran Vltava hiilgab väga hea õllevaliku ja õllekõrvasega.   Muide, peale õlle pakutakse Vltavas tõeliselt laia valikut muidki alkohoolseid … Loe veel

16.6.2015 | Restoranid

Muusika saatel

Muusika saatel

Vaatamata sellele, et soomlased on põhjarahvas (aga võib-olla just selle tõttu), avavad kõik endast lugupidavad söögikohad oma terrassid juba varakevadel. … Loe veel

8.10.2014 | Restoranid

Tärnidega võileib

Tärnidega võileib

Street Gastro pakub suurepäraseid sändvitše kõrgköögi kokkadelt.   Street Gastrot peetakse üheks Helsingi gastronoomilisteks vaatamisväärsuseks. Enne omaenda väikese tänavatoiduketi avamist töötasid … Loe veel

22.9.2014 | Restoranid

Päikeseline pool

Päikeseline pool

Gastro NOM on särav näide sellest, kuidas on võimalik nautida ülimaitsvat tänavatoitu stiilse restorani katuse all.   Ehkki ühest küljest … Loe veel

20.6.2014 | Restoranid

Soome stiilis

Soome stiilis

Eino on kohaliku köögi hõrgutisi pakkuv pubi-restoran, kus toit valmib lähiümbruskonnast saadud hooajalisest toorainest. Näiteks on pakutav kala välja tõmmatud … Loe veel

17.6.2014 | Restoranid

Kasulik kiirsöögikoht

Kasulik kiirsöögikoht

Kui just kindlalt ei tea, et siin asub restoran nimega Beefy Queen Jambo, võib sellest lihtsalt mööda kõndida. Samas on … Loe veel