14.12.2011 | Restoranid
Kaunitar Aino Soome köök
Kaunitar Aino Soome köök
Väiksesse põhisaali on oskuslikult mahutatud paarkümmend lauda nii, et säilib meeldiv privaatsustunne. Restorani menust annab tunnistust tõsiasi, et nädala keskel kella viie paiku õhtul on kolmandik laudadest juba hõivatud ning teine kolmandik reserveeritud.
Kelnerid ilmuvad välja täpselt vajalikul hetkel, esitavad õigeid küsimusi ja vastavad teie omadele. Restorani köök on tuntud ühest küljest traditsioonide järgimise ja teisalt uuenduslikkuse poolest ning alati võib kindel olla, et siin kasutatakse hooaja parimaid looduspuhtaid Soome toiduaineid.
Põhiroa valin nendelt menüü lehekülgedelt, kus pakutakse traditsioonilist Soome toitu. Toit serveeritakse eraldi: põdraliha ja põdravorst õllekastmes, astelpajumeega hautatud köögiviljad ning jõhvikad suhkrus. Tavaliselt suhtun metsloomalihasse ettevaatlikult, kuid seekord oli tegu täiuslikult valmistatud roaga. Huvitava, ehkki pisut ootamatu maitsenüansi annab lihale jõhvikas suhkruga. Garneeringus domineerivad porgandid.
Kokkuvõtlikult võib öelda, et toit oli omas laadis täiuslik, sobides eriti hästi kehakaalu pärast mures olevale gurmaanile. Ehk isegi kahele gurmaanile – serveeritud portsjonist oleks jätkunud küll. Kohvi tellides tuleb aga kindlasti täpsustada, et soovite näiteks espressot. Mulle toodi filterkannukohvi, aga oleks tahtnud kangemat.
Põhiroog, mineraalvesi ja kohv läksid kokku maksma 35.70 eurot.
TEKST JA FOTO JEVGENIA GORSKI
KUIDAS LEIDA?
Pohjoisesplanadi 21, Helsingi.
Lue lisää samasta aiheesta
14.1.2016 | Restoranid
Vahemere saareke
Hiljuti avatud bistroo Krog Madame on laheda sisekujunduse ja vaheldusrikka menüüga Vahemeremaade stiilis söögikoht. Esimene mulje kutsub sisenema: bistroo … Loe veel
13.1.2016 | Restoranid
Sušibuum Helsingis
Jah, suširestorane on Soome pealinnas palju ja need on pea alati rahvast tulvil. Kõikjal pakutakse tõeliselt head sušit ning mitmel … Loe veel
8.7.2015 | Restoranid
Tšehhipäraselt
Tšehhi restoran Vltava hiilgab väga hea õllevaliku ja õllekõrvasega. Muide, peale õlle pakutakse Vltavas tõeliselt laia valikut muidki alkohoolseid … Loe veel
16.6.2015 | Restoranid
Muusika saatel
Vaatamata sellele, et soomlased on põhjarahvas (aga võib-olla just selle tõttu), avavad kõik endast lugupidavad söögikohad oma terrassid juba varakevadel. … Loe veel
8.10.2014 | Restoranid
Tärnidega võileib
Street Gastro pakub suurepäraseid sändvitše kõrgköögi kokkadelt. Street Gastrot peetakse üheks Helsingi gastronoomilisteks vaatamisväärsuseks. Enne omaenda väikese tänavatoiduketi avamist töötasid … Loe veel
22.9.2014 | Restoranid
Päikeseline pool
Gastro NOM on särav näide sellest, kuidas on võimalik nautida ülimaitsvat tänavatoitu stiilse restorani katuse all. Ehkki ühest küljest … Loe veel
20.6.2014 | Restoranid
Soome stiilis
Eino on kohaliku köögi hõrgutisi pakkuv pubi-restoran, kus toit valmib lähiümbruskonnast saadud hooajalisest toorainest. Näiteks on pakutav kala välja tõmmatud … Loe veel
17.6.2014 | Restoranid
Kasulik kiirsöögikoht
Kui just kindlalt ei tea, et siin asub restoran nimega Beefy Queen Jambo, võib sellest lihtsalt mööda kõndida. Samas on … Loe veel
