Värsked uudised Soomest

18.9.2012 | Restoranid

Kappeli: vaade purskkaevu ja Esplanadiga

Kappeli: vaade purskkaevu ja Esplanadiga

Kappeli: vaade purskkaevu ja Esplanadiga

Omal ajal kohtusid Kappelis näitlejad ja kunstnikud, luuletajad ja muusikud – mitte juhuslikult ei asu otse üle tee väike vabaõhulava. Peale selle on Kappeli olnud alati restoraniäris puhuvate uute tuulte esimene vahendaja. Ka täna võetakse arvesse paljusid olulisi nüansse, näiteks leiab menüüst toidu nimetuse kõrval teavet laktoosi- või gluteenisisalduse kohta.

Kahetsen, et astusin sisse hommikutundidel – menüü ajab suu vett jooksma. Võtame näiteks esimese silmapuutunud roa, milleks on piprasteik Ålandi saartel kasvatatud maheveiselihast. Tutvustav kiri selgitab, et tegemist on tõuveise lõiguga, mida serveeritakse konjaki ja sinepiga maitsestatud pipra-koorekastmes. Ja uuendatud veinikaardile on ilmunud maheviinamarjadest vahuvein. Reedeõhtuti kõlab siin elav klaverimuusika.

Aga midagi pole teha, restoran avatakse alles kell 11.00, hommikul kella 9.00 töötab vaid kohvik. Muide, ka kohvik on igati väärikas. Hommikusöögihuvilistele pakutakse siin salateid, võileibu, pirukaid ja kooke. Valik võtab silme eest kirjuks, nii et midagi peaks leiduma igale maitsele: valida saab lõhe-, heeringa-, kreveti-, kanavõi taimetoiduvõileiva vahel. Ka suppi võib saada juba hommikust alates. Ning alkohoolsete jookide valik on igati esinduslik.

Minu pirukas (6.80 €) väärib eraldi kirjeldamist: õhulise lehttaina sees on mingil imelisel viisil muinasjutulise pehmuse omandanud kruubid koos lõhega. Maitse on neutraalne ja pirukas võiks sobida ka dieedipidajale. Firmakook Kappeli (7 €) kujutab endast delikaatset sufleekooki ohtrate marjadega. Selgelt on tunda meeldivalt haput punase sõstra maitset, mida täiendab õhuke biskviidikiht. Peale joon oivalist caffè latte’t jääga (4.20 €).

Külastajat ümbritseb vana kohviku ajalooline interjöör, mis on lahutamatu üldisest suurepärasest õhkkonnast. Kõrgetest akendest on vahva jälgida tänaval toimuvat, aga tänaval on sadam ja turuväljak, Havis Amanda ja esplanaad. Mida veel õnneks vaja on?

KUIDAS LEIDA?

Kappeli

Eteläesplanadi 1, Helsingi

TEKST JA FOTOD JEVGENIA GORSKI

14.1.2016 | Restoranid

Vahemere saareke

Vahemere saareke

Hiljuti avatud bistroo Krog Madame on laheda sisekujunduse ja vaheldusrikka menüüga Vahemeremaade stiilis söögikoht.    Esimene mulje kutsub sisenema: bistroo … Loe veel

13.1.2016 | Restoranid

Sušibuum Helsingis

Sušibuum Helsingis

Jah, suširestorane on Soome pealinnas palju ja need on pea alati rahvast tulvil. Kõikjal pakutakse tõeliselt head sušit ning mitmel … Loe veel

8.7.2015 | Restoranid

Tšehhipäraselt

Tšehhipäraselt

Tšehhi restoran Vltava hiilgab väga hea õllevaliku ja õllekõrvasega.   Muide, peale õlle pakutakse Vltavas tõeliselt laia valikut muidki alkohoolseid … Loe veel

16.6.2015 | Restoranid

Muusika saatel

Muusika saatel

Vaatamata sellele, et soomlased on põhjarahvas (aga võib-olla just selle tõttu), avavad kõik endast lugupidavad söögikohad oma terrassid juba varakevadel. … Loe veel

8.10.2014 | Restoranid

Tärnidega võileib

Tärnidega võileib

Street Gastro pakub suurepäraseid sändvitše kõrgköögi kokkadelt.   Street Gastrot peetakse üheks Helsingi gastronoomilisteks vaatamisväärsuseks. Enne omaenda väikese tänavatoiduketi avamist töötasid … Loe veel

22.9.2014 | Restoranid

Päikeseline pool

Päikeseline pool

Gastro NOM on särav näide sellest, kuidas on võimalik nautida ülimaitsvat tänavatoitu stiilse restorani katuse all.   Ehkki ühest küljest … Loe veel

20.6.2014 | Restoranid

Soome stiilis

Soome stiilis

Eino on kohaliku köögi hõrgutisi pakkuv pubi-restoran, kus toit valmib lähiümbruskonnast saadud hooajalisest toorainest. Näiteks on pakutav kala välja tõmmatud … Loe veel

17.6.2014 | Restoranid

Kasulik kiirsöögikoht

Kasulik kiirsöögikoht

Kui just kindlalt ei tea, et siin asub restoran nimega Beefy Queen Jambo, võib sellest lihtsalt mööda kõndida. Samas on … Loe veel