Tuoretta tietoa Virosta

15.6.2018 | Ravintolat

Ei mikään sardiinipurkki

Ei mikään sardiinipurkkiSardiinid-ravintolan merenpuoleiselta terassilta avautuvat maisemat ovat Tallinnan parhaimmistoa.

Sardiinid on tyylikäs merenrantaravintola.

 

Ravintola Sardiinid Tallinnan Piritan purjehduskeskuksessa ei ole ahdas ja pimeä sardiinipurkki. Pehmeän tyylikkäästi sisustettuun ravintolaan lankeaa meren valo ja avaruus joka suunnasta. Näkymät merelle ja Piritajoelle ovat kolmannen kerroksen ravintolasta hulppeat.

Ravintolan omistaja Raul Koženevski sanoo, että ravintolan kahdella suurella terassilla voikin nauttia kesäauringosta koko päivän. Aamulla kannattaa asettua joenpuoleiselle terassille ja illalla ihailla auringonlaskua meren puolella.

Jos kalaruuat eivät jostain syystä maittaisi, Sardiinid-ravintolasta saa myös kauniita ja herkullisia salaatteja.

Terassit ovat ravintolan ehdoton valttikortti. Vaikka Tallinna on merenrantakaupunki, näin lähellä rantaa sijaitsevia ravintoloita on vain kourallinen.

Sardiinid on nimensä mukaisesti erityisesti kalaruokiin panostava ravintola. Keittiömestari Jaak Hiibus on luonut menun, josta löytyy iänikuisen uunilohen sijaan monia eri kala- ja äyriäisannoksia. Listalla on muun muassa mustekalaa, turskaa, nieriää, ostereita ja kampasimpukoita. Hampurilaisenkin saa kalapihvin ja mätikastikkeen kera. 

Ruokien esillepanoon on panostettu. Esimerkiksi savulohisalaatti, juustolautanen ja suklaafondant ilahduttavat väreillään ja muodoillaan.

Ravintolassa voi myös piipahtaa vain kahvilla. Kesäksi Sardiinid avaa leivostiskin, joten merimaisemia voi ihailla leivoskahvien äärellä. 

 

Teksti Silja Hurskainen, kuvat Andrei Chertkov

 

16.11.2018 | Ravintolat

RAVINTOLAUUTISIA Käynnissä on uusien  ravintoloiden supersyksy.

RAVINTOLAUUTISIA Käynnissä on uusien ravintoloiden supersyksy.

Merkittävin Tallinnan ravintolauutinen marraskuussa lienee T1 Mall of Tallinn -kauppa- ja viihdekeskuksen avaaminen, jossa on varattu 5 500 neliötä yli … Lue lisää

14.11.2018 | Ravintolat

Baltian paras ravintola löytyy Tallinnasta – virolaiset ravintolat hallitsevat White Guiden uutta listaa

Verkkouutinen: Baltian paras ravintola löytyy Tallinnasta – virolaiset ravintolat hallitsevat White Guiden uutta listaa

Arvostettu ravintolaopas White Guide julkaisi maanantaina listauksen Baltian parhaista ravintoloista. Baltian 30 parhaan ravintolan joukkoon valittiin Virosta peräti 20 ravintolaa. … Lue lisää

13.11.2018 | Ravintolat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat

Pikkujoulut Tallinnassa? Katso tästä TBG:n kolmen suora etkoista jatkoihin.   Hopeisia pääkalloja ja kullan kimallusta Hajuveden tuoksu tulvahtaa nenään, kun … Lue lisää

12.11.2018 | Ravintolat

Viron ravintoloiden huiput palkittiin

Verkkouutinen: Viron ravintoloiden huiput palkittiin

Viron ravintolamaailman huippupaikat palkittiin perjantaina järjestetyssä Silverspoon-gaalassa. Silverspoon-kilpailuun osallistui yli 150 ravintolaa, joista parhaat valittiin eri kategorioissa. Parhaaksi fine dining … Lue lisää

12.11.2018 | Ravintolat

Viking Linen joulubuffetissa paljon uusia makuja – joulumenu tulee laivoille tällä viikolla

Verkkouutinen: Viking Linen joulubuffetissa paljon uusia makuja – joulumenu tulee laivoille tällä viikolla

Joulukattaus Viking Linen laivoilla alkaa 16.11. ja on tarjolla 26.12. asti. Tämän vuoden joulupöydässä on perinteisten herkkujen lisäksi runsaasti vegaanisia … Lue lisää

9.11.2018 | Ravintolat

Estonia-oopperassa avataan ravintola

Estonia-oopperassa avataan ravintola

Viron kansallisoopperan Estonian juhlavassa rakennuksessa avataan marraskuussa ravintola. Kahvila Estoniassa on ollut koko ajan, mutta nyt musiikkielämyksiin voi liittää myös … Lue lisää

5.11.2018 | Ravintolat

ILMOITUS: Butcher & Chef on lihan ystävän  gourmet-myymälä ja ravintola

ILMOITUS: Butcher & Chef on lihan ystävän gourmet-myymälä ja ravintola

Tallinnalainen Butcher & Chef on laadukas ravintola ja viinipuoti, gourmet-myymälä, lihan leikkaus-, valmistus- ja marinointipaikka, savustamo ja lihakauppa. Butcher & … Lue lisää

24.10.2018 | Ravintolat

Viron ravintolaviikko alkaa torstaina 25.10. – luvassa erikoishintaisia menuja kymmenissä ravintoloissa

Verkkouutinen: Viron ravintolaviikko alkaa torstaina 25.10. – luvassa erikoishintaisia menuja kymmenissä ravintoloissa

Ravintoloiden varaussivusto vabalaud.ee järjestää 25.–31.10. ensimmäistä kertaa Viron ravintolaviikon, jonka puitteissa voi tutustua 36 mukana olevaan ravintolaan erikoismenujen pohjalta. Kampanjan … Lue lisää