Tuoretta tietoa Virosta

20.2.2018 | Ostokset

Superfoodeja pelloilta ja metsistä

Superfoodeja pelloilta ja metsistä

Virolaiset superfoodit ovat tavallista arkiruokia, joiden arvo on tunnettu jo ennen trendikkään termin keksimistä.

Tyrni – astelpaju

Pohjolan vitamiinipommi on todellinen supermarja. Tuotteita on tarjolla monenlaisia: mehuja, hilloja ja jauheita. Kätevä tapa nauttia tyrniä on marjajauhe, jota voi lisätä jogurtin, smoothien tai vaikkapa taikinan sekaan. Tyrnijauhe (100 g), 3,50 euroa. 

Hyödyt: Tyrni sisältää paljon C-vitamiinia, mutta myös muita vitamiineja ja hiven- ja kivennäisaineita. Tyrnin kerrotaan vaikuttavan suotuisasti ruuansulatukseen, väsymystiloihin, flunssaan ja kolesteroliin.

 

Pakurikääpä – kasekäsn

Pakuri nousi hittituotteeksi muutama vuosi sitten ja Virossakin herättiin sen suosioon. Niinpä apteekkien hyllyillä on nyt jo useita pakurituotteita myynnissä. Koivun rungossa kasvava pakuri on melko tavallinen virolaismetsissä. Pakuritee (50 g), 2 euroa.

Hyödyt: Pakuri sisältää hiven- ja kivennäisaineita sekä vitamiineja. Pakurin antioksidanttiarvo on hyvin korkea. Pakurin uskotaan vahvistavan vastustuskykyä, poistavan väsymystä ja torjuvan tulehduksia.

 

Ruusunmarja – kibuvitsamari

Ruusunmarja on terveellisimpiä luonnonmarjoja. Sitä käytetään hilloissa, ja kuivatuista marjoista saa hyvää teetä. Apteekeissa ja luomukaupoissa on myynnissä kuivattuja ruusunmarjoja ja teetä. Kuivatut ruusunmarjat (40 g), 1,60 euroa.

Hyödyt: Ruusunmarjat sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Sitä on käytetty väsymyksen, päänsäryn ja infektiotautien hoitoon.

 

Tattari – tatar 

Tattari kuuluu virolaiseen ruokapöytään perunan tapaan. Viime vuosina yhä suositummaksi on tullut vaalea raakatattari, jota ei ole kuumakäsitelty teollisesti. Tattari sopii hyvin myös keliaakikoille. Luomutattarisuurimot (0,5 kg), 2,30 euroa.

Hyödyt: Tattarissa on vitamiinien lisäksi paljon karotiinia ja lesitiiniä sekä proteiinia. Tattarin kerrotaan alentavan kolesterolia ja parantavan aineenvaihduntaa sekä unen laatua.

 

Hunaja – mesi

Hunajaa käytetään Virossa monipuolisesti. Sitä pannaan leivän päälle, puuroon, jogurttiin ja jopa kahviin. Kauppojen hunajavalikoimat ovat monipuolisia. Tarjolla on usein myös siitepölyä ja propolista (mehiläiskittivaha). Tattarihunajaa pidetään yhtenä terveellisimmistä. Luomuhunaja (150 g), 3,35 euroa. 

Hyödyt: Kun flunssa yllättää, on ensimmäinen apu lusikallinen hunajaa. Hunajaa suositellaan jo Suomessakin yskän hoitoon. Hunaja sisältää runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja aminohappoja. Allergisten kannattaa olla käytössä varovaisia. Ei alle 1-vuotiaille.

 

Hapankaali – hapukapsas

Hapatetut ruuat ovat nyt in ja hapankaali on yksi simppelimmeistä tavoista helliä vatsaa. Virossa hapankaalia syödään lisukkeena kuin mitä tahansa salaattia. Hapankaali (0,5 kg), 0,90 euroa.

Hyödyt: Hyödyllisten maitohappobakteerien lisäksi hapankaalissa on paljon C-vitamiinia ja entsyymejä. Hapankaali tekee hyvää vatsalle ja suolistolle. Sen kerrotaan myös laskevan verenpainetta ja parantavan raudan imeytymistä.

 

Mistä löytää?

Hunajaa voi hankkia edullisesti toreilta. Tattaria, hapankaalia ja tyrni­tuotteita myydään tavallisissa ruokakaupoissa. Virolaisia pakuri­tuotteita on myynnissä apteekeissa.

 

Teksti Mikko Virta, kuvat Andrei Chertkov

 

17.2.2018 | Ostokset

Syö, shoppaa ja viihdy

Syö, shoppaa ja viihdy

Ostoskeskus Nautica on moderni kohtaamispaikka.   Tallinnan sataman D-terminaalin kupeessa sijainnut ostoskeskus Norde Centrum koki viime vuoden lopulla täydellisen muodonmuutoksen. … Lue lisää

14.2.2018 | Ostokset

Huolla edullisemmin Tallinnassa

Huolla edullisemmin Tallinnassa

Autonomistajan ehkä tärkein sijoitus on autonvalmistajan huolto-ohjelman noudattaminen. Huollattaminen Tallinnassa on paitsi kätevää, myös merkittävästi Suomen hintoja edullisempaa. Monet suomalaiset … Lue lisää

5.2.2018 | Ostokset

Kombutsa-testin voittaja kelpaisi presidentillekin

Kombutsa-testin voittaja kelpaisi presidentillekin

TBG maisteli viime aikojen trendijuomaa, kombutsaa.    Neuvostoajalla kombutsa eli volgansienitee oli tavallinen juoma virolaiskodeissa. Moni muistaa jääkaapin päällä olleen … Lue lisää

3.2.2018 | Ostokset

Virolaiselle pienpanimolle upea tunnustus – valittiin maailman sadan parhaimman joukkoon

Verkkouutinen: Virolaiselle pienpanimolle upea tunnustus – valittiin maailman sadan parhaimman joukkoon

Kansainvälisen olutsivuston RateBeer:in käyttäjät rankkasivat virolaisen Põhjalan panimon maailman sadan parhaimman joukkoon vuonna 2017. Lisäksi Põhjalan Rukkivein-olut valittiin 50 parhaan … Lue lisää

11.1.2018 | Ostokset

Haukkaa pala kesää

Haukkaa pala kesää

Virolaiset marjat ja hedelmät on puristettu kompaktiin kokoon tuorepatukoissa ja välipalaherkuissa.    Vesiaia Käsitööteed on pienessä Muhun saaressa sijaitseva yritys, … Lue lisää

10.1.2018 | Ostokset

Tallinnan Ülemisten ostoskeskus laajenee

Tallinnan Ülemisten ostoskeskus laajenee

Tallinnan Ülemisten ostoskeskusta aletaan remontoida suuremmaksi helmikuussa 2018. Tällä hetkellä keskuksessa valmistellaan väliaikaisia tiloja Rimi-ruokakaupalle, jotta kauppa voisi jatkaa toimintaansa … Lue lisää

9.1.2018 | Ostokset

Perushunaja voitti maustetummat makeat

Perushunaja voitti maustetummat makeat

TBG testasi virolaiset hunajat. Luonnon kultainen aarre hunaja on Virossa suuressa arvossa. Tavallisen hunajan lisäksi kauppojen hyllyiltä ja torien tiskeiltä … Lue lisää

8.1.2018 | Ostokset

Kesästä alkaen suomalainen saa lääkkeet e-reseptillä myös Virosta

Kesästä alkaen suomalainen saa lääkkeet e-reseptillä myös Virosta

Vuoden 2017 alusta on Suomessa lääkemääräykset tehty sähköisesti. Virossa digireseptit ovat olleet käytössä jo seitsemän vuotta ja lääkkeet saa ostaa … Lue lisää