Tuoretta tietoa Virosta

21.6.2018 | Ostokset

Helposti herkullisia ribsejä

Helposti herkullisia ribsejäTestin lihat ovat tyhjiöpakattuja, joten ne kestävät hyvin myös laivamatkan Suomeen.

Virossa on jo muutaman vuoden ollut (kesä-) markkinoilla myynnissä esikypsennettyjä luullisia porsaankylkiä eli ribsejä. Niitä tekee useampikin lihatehdas ja makuja on monenlaisia.

Oleellista niiden käytössä on melkoinen ajansäästö eli alle 10 minuutin grillaamisella voidaan valmistaa tuote, jonka tekemiseen menisi muuten useita tunteja. Samalla säästyy myös maustamisen ja valmistamisen riskeiltä. Teimme lukijoiden avuksi testin näistä helpoista kesäruuista. Ne onnistuvat niin pallo- kuin muissakin grilleissä ja ne ovat takuuvarmasti pehmeitä.

 

Mukana olivat molemman suomalaistaustaisen lihanjalostustehtaan eli HKScan-ryhmään kuuluvan Rakveren kaksi ja Atrian Maks&Moorits-sarjan kaksi tuotetta. Saaremaa Lihatööstusen ja Rannarootsi Lihatööstusen tuotteita oli testissä yksi kummaltakin. Kuuden tuotteen valikoima löytyi Tallinnan Sikupillin Prismasta. Tuotteiden hinnat näkyvät taulukossa.

 

Kaikki tuotteet on kypsennetty pitkään tyhjiöpakkauksissa ja se merkitsee myös pitkää säilyvyysaikaa, joten muutaman tunnin laivamatkan ajalla liha ei pääse pilaantumaan. Jääkaapissa tuotteet säilyvät monta viikkoa. Ja jos grilliä ei ole käytettävissä, ne voidaan kuumentaa myös uunissa. Yhdestä paketista riittää kahdelle hengelle suurehkot annokset.

Testiryhmän suosikit olivat BBQ-makuiset ribsit. Niissä on niin makeutta kuin savuaromiakin. 

 

Lapsille sopivaa grillattavaa

Evira suosittelee,että lapset eivät saa syödä kuin yhden nakin päivässä. ”Pääsyyllinen” siihen on natriumnitriitti eli E250, joka on lihatuotteiden yleisin säilytysaine.

Lapset pitävät makkaroista ja nakeista. Heidän kesäänsä ei tarvitse pilata sillä, että heille ei anneta  makkaroita tai nakkeja, jotka kuuluvat aikuisten kesäruokavalioon.

Virossa on viime vuosina markettien lihajalostehyllyille ilmestynyt tuotteita, jotka eivät sisällä kyseistä myrkkyä. Ensimmäisten joukossa oli Oskar LT E-vaba lihaviiner -nakkipakkaus. Tehtaan valikoimissa ovat myös lauantaimakkaran kaltainen E-vaba lastevorst sekä grillattavat raakamakkarat, esimerkiksi Laste toorvorst lambasooles.

Rakveren nitriitittömiä tuotteita ovat muun muassa Lihakas-sarjan nakit ja grillimakkara (doktoriviinerid ja grillvorst) ja Lihakas Doktorivorst sekä Laste grillivorst ploomidega (luumujen kera).

Tuoteselosteita tutkien voi itse tarkistaa, missä lihajalosteessa ei ole merkintää E250 tai naatriumnitrit.

         

Teksti Mikko Savikko, kuvat Andrei Chertkov

19.6.2018 | Ostokset

Tallinnassa avataan tänään toinen ympäri vuorokauden auki oleva Prisma

Verkkouutinen: Tallinnassa avataan tänään toinen ympäri vuorokauden auki oleva Prisma

Tallinnan Mustamäellä sijaitseva Prisma on tästä päivästä alkaen auki ympäri vuorokauden. Asiasta uutisoi virolainen verkkolehti kaubandus.ee. Aiemmin Tallinnassa on ollut 24/7 avoinna … Lue lisää

18.6.2018 | Ostokset

Terminaalien välissä kasvaa uusi keskusta

Terminaalien välissä kasvaa uusi keskusta

TBG esittelee kiinnostavien palvelujen Poordi-katua.   Tallinnan sataman A- ja D-terminaalien välinen alue on muuttunut viime vuosina paljon. Näyttävien uusien … Lue lisää

13.6.2018 | Ostokset

Tallinnan Telliskivessä avattiin uusi ostoskatu

Tallinnan Telliskivessä avattiin uusi ostoskatu

Trendikkään alueen kehitys ei näytä hidastuvan.   Tallinnan Telliskiven alue on kuin lastenkutsujen ongintaleikki: koskaan ei voi tietää, mitä seinän … Lue lisää

28.5.2018 | Ostokset

Tallinnaan voi tulla kaksi uutta ympäri vuorokauden avoinna olevaa Prisma-marketia

Verkkouutinen: Tallinnaan voi tulla kaksi uutta ympäri vuorokauden avoinna olevaa Prisma-marketia

Verkkolehti Delfin uutisen mukaan Tallinnaan avataan lähitulevaisuudessa Sikupillin hypermarketin lisäksi kaksi uutta Prisma-marketia, jotka ovat avoinna ympäri vuorokauden. Uudet ympäri vuorokauden … Lue lisää

25.5.2018 | Ostokset

Pärnun taimimarkkinat alkoivat

Verkkouutinen: Pärnun taimimarkkinat alkoivat

Tänään ja huomenna järjestään Pärnun Vallikäärun alueella perinteiset Pärnun taimimarkkinat. Markkinoilla on myynnissä kaikkea puutarhaan liittyvää: hedelmäpuita, pensaita, perennoja ja … Lue lisää

24.5.2018 | Ostokset

Vuoden täyttäneellä Tallinnan asematorilla on käynyt yli 5 miljoonaa vierasta

Verkkouutinen: Vuoden täyttäneellä Tallinnan asematorilla on käynyt yli 5 miljoonaa vierasta

Vuoden toimineella Tallinnan asematorilla (Balti Jaama Turg) on käynyt avaamisen jälkeen yli 5 miljoonaa vierasta. Perinteisesti viikon vilkkain toripäivä on … Lue lisää

18.5.2018 | Ostokset

Lokakuussa valmistuva T1 Mall of Tallinn ravistelee pääkaupungin ostaritarjontaa

Lokakuussa valmistuva T1 Mall of Tallinn ravistelee pääkaupungin ostaritarjontaa

Tallinnan jo entisestäänkin runsas ostoskeskusten tarjonta saa hulppean lisän lokakuussa. Silloin Ülemisten kaupunginosassa avataan mahtipontisella T1 Mall of Tallinn -nimellä … Lue lisää

15.5.2018 | Ostokset

Huikea tuotevalikoima tukkuhinnoin

Huikea tuotevalikoima tukkuhinnoin

ILMOITUS   Tukkumyyntiketju Promo Cash & Carryn myymälästä myös tavalliset kuluttajat voivat tehdä edullisia ostoksia laajoista valikoimista.   Promo Cash … Lue lisää