Tuoretta tietoa Virosta

2.7.2012 | Ravintolat

Buenosti välimerellinen Alter Ego

Buenosti välimerellinen Alter Ego

Buenosti välimerellinen Alter Ego

Myös viinilistalla painopiste on samassa maassa. Ravintola Alter Ego sijaitsee keskeisellä paikalla Rotermannin liikekorttelin ytimessä talojen väliin jäävän torin laidalla. Kesällä aukiolla on sopivasti elämää ja muutaman muunkin ravintolan terassit. Tunnelma on siis mukavasti mannermainen.

Sisältä Alter Ego on siisti, lounge- henkeä löytyy baaritiskin liepeillä ja muutaman sohvaryhmän muodossa. Yleisilme on skandinaavista selkeää tyyliä ja terassillakin on mukavat kalusteet.

Ruokalistalta löytyy alkuruuiksi keittoja, salaatteja (4,50–10 euroa) ja tapaksia (alk. 2,50 euroa) sekä joitakin virolaisia herkkuja kuten hirvi-carpaccio (9,50 euroa).

Pääruokien (10–25 euroa) espanjalaisin vaihtoehto on paella, jonka valmistamiseen kuluu reilu puoli tuntia, mikä mainitaan listassa. Paikallisväriä pääruuissa edustavat muun muassa hirven filee ja Eestimaine filet mignon.

Lounasaikaan oli tarjolla kolmen ruokalajin ”business menu” alle kymmenellä eurolla, joten täytyihän sitä kokeilla. Paketin kananmaksapatee, lohipata sekä jäätelö olivat erittäin hyvää lounaslaatua. Seuralaisen testaamat tapasosaston jamon serrano -makkarayhdistelmä sekä oliivit olivat runsaita annoksia. Ja jamon oli sitä originaalia eli Espanjan vuorilla tammenterhoja syömällä kasvaneista mustista vuoristopossuista tehtyä.

Tapasten tueksi tilattuun lihaliemeen oli makua lisätty sherryllä ja ruokaisuutta viiriäisen munalla. Tuore sämpylä öljy-balsamico -kipon kera kuului hintaan. Kokonaisuudesta jäi hyvä maku suuhun ja vatsatkin täyttyivät sopivasti. Hintataso on keskustan paikaksi edullinen. Kun laatu on kohdillaan, paikka viihtyisä ja palvelukin pelaa, niin Alter Egolla on toimiva paketti koossa.

Mistä löytää?

Alter Ego, Roseni 5. Tallinna

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT ANDREI CHERTKOV

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää