Tuoretta tietoa Virosta

16.5.2018 | Ravintolat

Beijingin makuja sataman vieressä

Beijingin makuja sataman vieressäLiu Chunyao ja Shi Tieyong johtavat Beijing-ravintolaa.

ILMOITUS  

Lootsi Keskuksen ravintolatarjonta laajenee, kun sinne on tullut kiinalaisia ruokia tarjoava Beijing Restoran. Keskuksessa on jo sporttibaari Beer Stream2  ja Toiduakadeemia, jossa järjestetään gourmet-koulutustilaisuuksia.

Upeassa historillisessa lius­kekivitalossa sijaitsevan Beijing-ravintolan salissa on peräti 300 asiakaspaikkaa, joten ravintola sopii hyvin ryhmille tai suurten juhlien järjestämiseen. Kesäterassi tuo vielä lisäpaikkoja.

Salin sisustuksessa on paljon punaista ja kultaväriä. Kattoa tukevat suuret käsinveistetyt lohikäärmepatsaat. Ne myös jakavat tilaa hyvin. Lautaset on valmistettu Kiinassa. Seinillä on kiinalaista keramiikkaa ja taidetta.

”Vaikka itse olen Pohjois- Kiinasta, ravintola tarjoaa annoksia, joiden reseptit ovat ympäri Kiinaa. Suuresta maasta löytyy monenlaisia makuja”, kertoo Beijing Restoranin omistaja herra Shi Tieyong.

 

Shi Tieyong on asunut Virossa jo viisi vuotta ja opiskellessaan aikoinaan Leningradissa hän oppi puhumaan venäjää. 

Suurimmalla osalla henkilökunnasta on kiinalaiset juuret. Tämä myös takaa aidot kiinalaiset maut.

Soijakastikeessa marinoitu munakoiso on suussa sulavan hyvää ja tsetsuanilainen kana-annos sopivan tulista.

”Kiinalaiset pelmenit eroavat venäläisistä siten, että ne sisältävät enemmän lihaa ja ne syödään soijakastikkeen kanssa”, Shi Tieyong opastaa.

”Meillä tulee olemaan kaksi keittiötä, joista toinen on avokeittiö. Teemme kaiken itse käsityönä, kevätrullat, pelmenit ja pastamme”, Shi Tieyong kehaisee.

Beijing Restoran tarjoaa legendaarista Pekingin ankkaa.

Annokset maksavat viidestä kahteenkymmeneen euroon. ”Meiltä voi tilata myös kotiin”, jatkaa Shi Tieyong. Bejing-ravintolassa on täydet anniskeluoikeudet.

Ravintolan sijainti D-terminaalin vieressä on suomalaismatkailijaa ajatellen erinomainen.

Viikonloppuisin Beijing Restauran tarjoaa vierailleen elävää kiinalaista musiikkia.

Paras suositus ravintolalle on se, että Virossa vierailevat aasialaiset kehuvat paikkaa. Se kertoo paljon Beijing Restoranin tasosta.

 

Beijing, Lootsi Keskus, Lootsi 8, Tallinna, puh. +372 6 331 888

Beer Stream2, Lootsi Keskus, Lootsi 8, Tallinna

Toiduakadeemia, Lootsi Keskus, Lootsi 8, Tallinna

8.12.2018 | Ravintolat

Kesäpääkaupungin ravintolatarjonta uudistuu

Kesäpääkaupungin ravintolatarjonta uudistuu

Syksy toi uusia tuulia Pärnuun, jossa avattiin uusia ravintoloita ja vanhoja suljettiin.   Suomalaisten kestosuosikki, Georg-­kahvila, sulki ovensa lokakuun lopussa … Lue lisää

7.12.2018 | Ravintolat

Cocktailien kärkeä ja kahvilaklassikoita

Cocktailien kärkeä ja kahvilaklassikoita

Pärnun suosituimpiin kahviloihin ja White Guide 100 -listaan kuuluva Supelsaksad laajensi Tallinnaan. Samaan aikaan suljettiin väliaikaisesti Pärnun yksikkö. Kahvila avataan … Lue lisää

4.12.2018 | Ravintolat

ILMOITUS: Rautaista ruokaa yleisessä saunassa

ILMOITUS: Rautaista ruokaa yleisessä saunassa

Raua (Rauta)-kadulla Tallinnan keskustan ja Kadriorgin väliltä löytyy mukavan kotoinen ruokapaikka kiinnostavassa miljöössä. Kahvila Fe on Rauan yleisen saunan yhteydessä … Lue lisää

26.11.2018 | Ravintolat

Ruokaviikko alkoi Viron Läänemaalla – Haapsalu on täynnä ruokatapahtumia

Verkkouutinen: Ruokaviikko alkoi Viron Läänemaalla – Haapsalu on täynnä ruokatapahtumia

Tällä viikolla Haapsalun suunnalla liikkuvien kannattaa olla makunystyrät hereillä, sillä Läänemaan maakunnassa vietetään ruokaviikkoa (Läänemaa Toidunädal). Suurin osa tapahtumista on … Lue lisää

24.11.2018 | Ravintolat

Porsaanpaistia ja hapankaalia

Porsaanpaistia ja hapankaalia

Kadri Kohvik tarjoaa virolaisia kotiruokia Pärnun sydämessä.   Keitettyä kieltä, maksakastiketta, hapankaalikeittoa, silliä perunoiden kera. Seinälle käsin kirjoitettu ruokalista tekee … Lue lisää

23.11.2018 | Ravintolat

Voimaa verimakkarasta

Voimaa verimakkarasta

Kuldse Notsu Kõrts on Vanhankaupungin kotoisa krouvi.   Monikielinen puheensorina täyttää tilan Kuldse Notsu Kõrts -ravintolassa. Matkailijat ovat selvästi hoksanneet, … Lue lisää

22.11.2018 | Ravintolat

Legendaarinen kahvila lopetti toimintansa Pärnussa – Georg oli monen suomalaisenkin suosikkipaikka

Verkkouutinen: Legendaarinen kahvila lopetti toimintansa Pärnussa – Georg oli monen suomalaisenkin suosikkipaikka

Pärnun keskustassa, Rüütli-kadun alussa sijaitseva Georg-kahvila lopetti toimintansa lokakuun lopussa. Vuodesta 1994 samalla paikalla toiminut kahvila oli monen paikallisen suosikkipaikka, … Lue lisää

16.11.2018 | Ravintolat

RAVINTOLAUUTISIA Käynnissä on uusien  ravintoloiden supersyksy.

RAVINTOLAUUTISIA Käynnissä on uusien ravintoloiden supersyksy.

Merkittävin Tallinnan ravintolauutinen marraskuussa lienee T1 Mall of Tallinn -kauppa- ja viihdekeskuksen avaaminen, jossa on varattu 5 500 neliötä yli … Lue lisää