Tuoretta tietoa Virosta

13.8.2015 | Vapaa-aika

Aitoja makuja

Aitoja makuja

Viron ensimmäinen luomujäätelö La Muu tuli markkinoille vuoden 2012 joulukuussa ja siitä on tullut nopeaan tahtiin tunnettu tuotemerkki.

Suurimmaksi osaksi käsityönä valmistettava jäätelö tehdään italialaiseen tapaan eli sitä ei vaahdoteta niin ilmavaksi kuin perusjäätelöä. Näin ollen se on myös painavampaa ja myös maistuu erilaiselta. La Muu-jäätelöiden luomuraaka-aineet tulevat pääasiallisesti Virosta. Pajumäen luomumaitotila on yksi yhteistyökumppaneista.

Viru Keskuksen kolmannen kerroksen kirjakaupan yhteydessä toimivassa kahvilassa on suuri jäätelövalikoima, joka muuttuu sesongin mukaan. Perustuotteita löytyy ympäri vuoden. The Baltic Guiden testiryhmä pyrki laittamaan järjestykseen kesävalikoimassa olevat kymmenen jäätelöä ja neljä sorbettia. Lisäksi saimme maistaa juuri valikoimista poistuvaa greippi-proseccosorbettia, joka oli mieleen hieman karvaamman maun ystäville.

Yksikään tuote ei jäänyt pisteittä. Suomalaiset testaajat kaipasivat valikoimiin lakritsia, josta virolaiset eivät tunnetusti pidä. Pystyimme kuitenkin löytämään suhteellisen yksimielisesti suosikkimme. Sorbetit saivat yleisesti kiitosta raikkaudestaan. Yhteinen piirre tuotearvioissa oli luonnollisten makujen esille nouseminen. Olikin odotettavissa, että jotkin maut, kuten kahvi ja kookos, herättivät ristiriitaisia tuntemuksia.

Testissä olivat seuraavat jäätelöt: vanilja, kookos, talkkuna (kama), maitosuklaa, kirsikka, kahvi, mansikka, raparperi, pistaasi ja stracciatella. Sorbeteista testasimme mangon, banaanin, appelsiinin ja multikultin.

La Muu -jäätelöä saa nykyään myös Statoilin huoltoasemilta Tallinnan Kaubamajan ruokaosaston ja luomukauppojen sekä kahviloiden lisäksi.

Pakkaus La Muun jäätelöä (400 g) maksaa 5,90 euroa, pistaasijäätelö on hieman kalliimpi.

http://www.lamuu.ee

 

Lue koko artikkeli :

https://www.fingler.com/embed/123347?fullscreen=true#31

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT MIKKO VIRTA JA LA MUU

17.10.2017 | Vapaa-aika

Viking FSTR lopettaa liikennöinnin tänään tiistaina

Verkkouutinen: Viking FSTR lopettaa liikennöinnin tänään tiistaina

Viking Linen pika-alus Viking FSTR lopettaa liikennöintinsä Tallinnan ja Helsingin välillä tästä päivästä alkaen. Katamaraanin piti alun perin olla käytössä sunnuntaihin … Lue lisää

15.10.2017 | Vapaa-aika

Tilaa The Baltic Guiden uutiskirje ja tiedät, mitä on tulossa

Verkkouutinen: Tilaa The Baltic Guiden uutiskirje ja tiedät, mitä on tulossa

Milloin se lehti oikein ilmestyy? Mistähän ne tällä kertaa kirjoittaa? Tämä selviää, kun tilaat The Baltic Guiden lukijoiden uutiskirjeen. Uutiskirje … Lue lisää

13.10.2017 | Vapaa-aika

Pärnun jokiranta saa uuden rantapromenadin ja torin

Verkkouutinen: Pärnun jokiranta saa uuden rantapromenadin ja torin

Sillan kupeessa sijaitseva satama-alue muuttaa lähitulevaisuudessa muotoaan. Alueelle rakennetaan uusi asuinalue, jossa on pienkerrostaloja ja kaunis rantapromenadi. Uuden alueen tavoitteena … Lue lisää

11.10.2017 | Vapaa-aika

Nappuloiden kanssa etelänaapurissa

Nappuloiden kanssa etelänaapurissa

Koulujen syyslomalla on turha lähteä Suomenlahtea edemmäs kalaan. Perheen kanssa matkustavalle Virossa riittää monia hyviä kohteita. TBG listasi vinkit eri … Lue lisää

10.10.2017 | Vapaa-aika

Osassa Viron junia ja busseja voi katsella kolme viikkoa animaatioelokuvia

Verkkouutinen: Osassa Viron junia ja busseja voi katsella kolme viikkoa animaatioelokuvia

Osassa Elronin junia sekä Go Busin kaukoliikenteen linja-autoja voi seuraavan kolmen viikon ajan katsella animaatioelokuvia. Elokuvia näytetään junalinjoilla Tallinna–Tartto, Tartto–Valga, Tallinna–Narva ja … Lue lisää

7.10.2017 | Vapaa-aika

Tallinnan eläintarhan jääkarhujen uusi koti avataan sunnuntaina

Verkkouutinen: Tallinnan eläintarhan jääkarhujen uusi koti avataan sunnuntaina

Tallinnan eläintarhassa on sunnuntaina 8.10.2017 juhlapäivä, kun eläintarhan jääkarhujen Friidan ja keväällä syntyneen pennun Aronin uusi, nykyaikainen koti lopultakin avataan yleisölle. … Lue lisää

6.10.2017 | Vapaa-aika

Viron matkailun edistämiskeskus lopetti toimintansa Helsingissä

Verkkouutinen: Viron matkailun edistämiskeskus lopetti toimintansa Helsingissä

Yli seitsemän vuotta Helsingin Suvilahdessa Eesti Majassa toiminut Viron matkailun edistämiskeskus lopetti syyskuun lopussa toimintansa. Toimipisteessä ehtivät vuosien varrella työskentelemään … Lue lisää

6.10.2017 | Vapaa-aika

Helsingin ja Tallinnan väliseen liikenteeseen tavoitellaan sujuvuutta innovaatiohaasteella

Verkkouutinen: Helsingin ja Tallinnan väliseen liikenteeseen tavoitellaan sujuvuutta innovaatiohaasteella

Helsingin ja Tallinnan kaupungit hakevat vauhtia Helsingin Länsisataman ja Tallinnan Vanhan Sataman välisen liikenteen nopeuttamiseen Go to Hellinn! -innovaatiohaasteesta. Tavoitteena … Lue lisää